板栗蜜汁兔

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板栗蜜汁兔

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板栗蜜汁兔

[ 作者：佚名 | 稿件来源：本站原创 | 点击数： | 更新时间：2005-12-10 ]

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嘻嘻，又是兔肉！家里的兔肉还够吃3顿呢！
计划变着法子吃，不重复样子的吃！
今天这个蜜汁的，就使用了蜂蜜和黑粗！
味道很棒，甜而不腻，很喜欢！

材料：
葱，姜，蒜
青椒或者尖椒去籽切片
熟的剥皮板栗适量，我以前做过一些，速动起来，用的时候拿出来就行了。

也是速冻的，拿出来自然解冻以后，用刀剁成小块。

热锅里放油，把葱姜蒜放进去爆香，我用的姜粉，所以看不到。然后放2大勺蜂蜜，炒出泡泡来。

把兔肉放进去炒出颜色来，同时加入两大勺黑醋，如果是陈醋的话，一勺半就够了。
然后放盐，和白葡萄酒。放其他酒也可以。
之后放进去辣椒和板栗!
盖上盖子小火焖一会儿就可以了。
最后勾芡收汁就可以出锅了。

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