一、罗田县板栗产业化现状 罗田县地处大别山南麓,大别山主峰天堂寨座卧其中,植被资源丰富,森林覆盖率达70%,工业落后,是个典型的山区农业县,其中板栗经过多年的发展,已成为罗田县的重要支柱产业,2002年产量达2.3万吨,占全国总产量4.9%,占全省总产量46%,全县年产20万斤以上的村有55个,年产10万斤以上的村有99个,有6个乡镇年产量突破300万斤。2002年全县板栗系列产值3.8亿元,占全县生产总值的21.5%,全县人均板栗收入600元,占农民人均纯收入的23.9%,板栗产业提供的税收占县级财政收入的20%以上。板栗产业涉及农户在9万户以上,转移劳动力6万余人。一半以上的农户因板栗产业而脱贫致富。预计罗田今后两年将有3至4万亩的挂果面积增加,其产量如按年递3%计算,到2005年,全县板栗年可达3.2万吨以上,产值将达到5亿元以上,现有板栗面积达到60万亩,挂果面积30万亩,5000亩以上板栗基地有10个,已建成新三一八国道线、罗九线、罗胜线三大板栗经济带,被誉为全国板栗第一县。 罗田板栗资源丰富,名优品种多,品质佳。全县有板栗品种16个,湖北省认定的七个优良品种中,其原种产地就有6个在罗田,其中“桂花香”为珍稀品种,“中迟栗”、“浅刺大”等品种被大别山区普遍推广栽培,境内植被丰富,水质清澈,空气清新,无污染,农户种植历史久,传统优,很少施或根本不施化肥,不喷洒农药,春嫁接、冬修剪,一年四季防病虫,常规技术普遍应用,罗田板栗品质天然,年出口5000吨,创外汇4500万元,其中不少达到无公害、绿色食品标准要求,大别山区目前已形成以罗田为中心的“大别山板栗带”,总面积超过300万亩,为世界板栗产区最大板块,年产值过10亿元。 罗田板栗保鲜加工已初具规模。全县有加工企业181家,年加工能力8000吨。全县有高温、低温、速冻保鲜库8座,贮藏能力3500万斤,从业职工1500余人。 二、罗田县板栗产业化存在的问题 罗田县板栗产业化已取得很大成绩,但对照国际国内形势发展也存在不少问题: 1、农户分散经营,标准意识淡薄。 现在罗田县已形成人人栽板栗,户户有板栗的生产局面,但部分农户文化科技水平不一,对板栗重视程度不一,品种混杂,管理不一,有的施肥有的不施肥,有的施有机肥,有的施化肥,有的喷农药除虫害。部分农户不知道有关无公害绿色标准要求,不了解市场发展趋势,各自为政,急功近利,标准意识差。 2、加工块头小,质量档次低。 目前罗田县板栗仍以销售原料(鲜栗)为主,加工企业多为手工作坊,厂房布局设置不尽合理,设备简单落后,卫生条件差,板栗加工产品主要为简单加工的糖水板栗罐头,其采用标准也多以企业为主导的企业标准,水平参差不一,外包装及形象设计均不够完善,资源优势没有得到充分发挥。 3、销售各自为政,品牌意识不强。 罗田板栗上市季节,销售更是千帆竞发,百舸争流,没有统一形象设计和营销策略。盲目竞争,且相互杀价,贱卖局面时有发生,注册商标少,且不注重商标保护,而且块头小,罗田板栗潜在的品牌价值没有很好的保护和挖掘。 4、质检机构检测落后,不能满足新形势需要。 罗田县产品质量监督检验所作为产品质量监督法定检测机构,检测设备落后,目前只能开展板栗加工品检测且不完整,板栗原料检测没有开展,重金属含量、农药残留量、食品添加剂等涉及到无公害绿色食品重要指标参数不能检出。 三、板栗产业化发展对策 针对以上罗田板栗产业化过程中出现问题,我们要因地制宜,分类指导,以农业标准化打造罗田县板栗产业化,巩固发展壮大罗田板栗产业化进程。 1、增强板栗标准化工作紧迫感 ①政府重视农业标准化工作 板栗是罗田县重要的支柱产业,加入WTO后,农产品贸易中绿色壁垒凸现,国内市场也对农产品质量安全要求越来越高,这就要求我们要积极加强产业引导,通过市场调节、行政干预、行业(协会)自律多种手段,大搞基地建设,推行标准化生产、专业化生产,加大政府投入,建立龙头企业,实行公司+基地+农户等多种有效生产形式,制订绿色产品生产发展规划,成立无公害绿色食品管理办公室,成立乡镇为单位的板栗标准化生产机构,明确分工、落实责任、加强配合。要加强环保、农业、卫生、工商、质检、财政、计划等部门在农业标准化工作中协调与配合,加强领导、统筹规划、统一部署,确保板栗标准化工作顺利进行。 ②制订完善板栗标准体系 要立足无公害、绿色农业标准要求,制订实施板栗种、管、加工农业系列标准化工作,选择有代表性的三个基地,有种、管、加工经验的三十家大户,借助多名板栗“土”、“洋”专家,理论联系实际,提升现有罗田板栗加工品企业标准,争取今年年内以湖北省地方标准发布实施,以指导罗田板栗标准化生产,对出口板栗基地同时要积极反馈出口国标准要求,以促进出口创汇。 ③分类指导,因地制宜,积极申报无公害、绿色食品标志。 立足罗田现有板栗资源优势,加以整合,结合实际具体分析,选好载体,可以以县政府名义申报全县板栗无公害、绿色食品标志,也可以以龙头企业、以部分基地产品申报为无公害或绿色A级、AA级食品(等同有机食品),以局部带动全面,这几项工作可以同步进行,加紧实施,其中制订实施罗田板栗系列无公害、绿色标准是基础,是关键。 2、加强质检机构硬件建设和人员培训。 立足罗田县现有质检所检测设备加以配套完善,加紧检测人员培训,以满足无公害绿色农业标准检测要求,争取在明年内实验室检测项目通过认证,最终建设成为黄冈市农产品检测中心。 3、加强市场管理,巩固维护罗田板栗绿色品牌意识。 我们要结合罗田板栗系列标准要求,加强种、管、加工全过程质量监管,加大对农业投入品、农业生态环境和农产品质量安全监督管理,食品标志管理。严格执法,不合要求不予以无公害、绿色食品标志称号,谁砸牌子就砸谁的饭碗.结合市场准入机制,推行生产许可,强制检验措施.要健全板栗市场体系建设,加强批零市场管理,打击假冒伪劣行为。 争取经过三年努力,在县委、政府及上级主管部门重视和领导下,加强部门协作配合,积极投身服务于地方经济建设主战场。争取罗田县板栗绿色化、无公害化,每公斤增值一元,累计投入50万元,增效1000万元的目标。
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