加人WTO，金寨板栗面临的机遇、挑战和对策

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加人WTO，金寨板栗面临的机遇、挑战和对策

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加人WTO，金寨板栗面临的机遇、挑战和对策

[ 作者：中国林业 | 稿件来源：中国林业 | 点击数： | 更新时间：2005-7-10 ]

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     我国是世界上主要的板栗生产国，年产板栗达37万吨，占世界板栗产量 90万吨的40％，多年来，由于受关税壁垒的限制，我国板栗销售大都为国内市场，出口量仅占总产量的10％。加入 WTO，使横亘在我国与国际间的关税贸易壁垒随之解除。国际贸易空间的拓宽，带给我国板栗生产的机遇与挑战是并存的。
     中国板栗是当今世界最为优良的品种之一。它最为显著的特点是具有风味独特、色泽艳丽、涩皮易剥，对栗疫病、墨水病等病虫害有较强抗性。在欧美和日本遭以上二种病害毁灭性的打击下，这种特性尤其弥足珍贵。尽管近年来，欧美和日本积极开展对我国板栗的引种工作和利用中国栗与其本国栗进行杂交育种试验，但始终未能达到中国栗原有的性状。因此，中国栗在世界栗产业中的地位很高，加入WTO后，我国板栗具有率先快速进入国际市场的优势。
     纵观整个世界板栗产业，欧美国家栗子产量总和还不及我国，但他们的市场容量却相当巨大。要满足庞大的市场需求，依靠他们自己扩大栽培规模来达此目的，在短期内是无法实现的。这样，必然要大量进口国外栗子。过去由于受贸易限制，我国板栗几乎没有问津欧洲市场，只有少量通过转手贸易到达美国西海岸。加入WTO后，欧美市场的贸易大门洞开，中国板栗可以自由地出入以上市场，更兼我国板栗不仅产量高，而且销售价格明显低于栗子市场现行价格。目前我国板栗产地主要集中在河北、山东、河南、安徽、湖北等省数十个县，其中以河北迁西、安徽金寨、湖北罗田、河南新县为最多，产量都达万吨以上。随着国际自由贸易的开展，产栗大县抢占市场具有很强的优势。从近几年新加坡、台湾客商来我县采购情况来看，金寨板栗在东南亚地区深受欢迎，市场开发潜力巨大。
     在面对机遇的同时，我们也应该清醒地看到，金寨板栗目前的现状受到挑战的因素很多。
    就板栗而言，国际上已有了一套栗子评价体系，对品种、大小、成熟度、色泽等都有严格的规定。而目前我国尚无完整的板栗质量标准，对国际上的板栗质量标准也知之甚少；只是盲目地依据国内市场消费要求，带有传统的统购统销的痕迹。目前，我们为提高板栗产量和防治病虫害，长期使用化学农药和化肥，已经导致了害虫无敌的减少、病虫害抗性增强、农药残毒过高等现象，降低了食品的安全标准。
     世界栗产业的发展在对栗子质量和安全方面有严格要求的同时，也十分注重产品的加工和包装。而这二项恰为金寨的空白。一贯制地靠出售原材料和采取简易包装外销，将会逐步削弱金寨板栗的竞争力。
    面对这些机遇和挑战，金寨县必须做出相应对策。目前，该县可能存在一些优良的板栗变异品种，或栗子鲜亮。产量高、耐贮藏，或抗病虫等，需要进行详细调查、比较和筛选，以确定质优、抗病虫的品种为金寨板栗主栽品种，建立良种园，利用3-5年时间，逐步更新换代，形成金寨特色板栗品种。对引进和选育出的优良品种分区域建立早、中、晚熟良种栽培区。除品种改良外，应大力推广和运用丰产栽培技术，提高单产和品质，淘汰低档次的大路货，以此促进金寨板栗结构的调整和质量的升级。
    逐步控制和禁止使用剧毒化学农药、化肥等污染重、农残高的合成物质，推广应用高效低残留农药和生物农药，推广使用有机肥、活性有机肥和生物肥料，引进害虫天敌，加强栗园管理和采取多种生物和物理措施等办法，来减少和控制板栗病虫害的发生。因此，发展 “有机板栗”应成为今后该县板栗的主攻方向。
     金寨板栗要在未来的国际市场上引人注目，形成共识，必须注册品牌，一是保护自己，二是促进产品质量的提高，三是增强影响力。引进先进加工技术或与国外板栗加工企业联合开发、生产技术含量高、加工转化率好的新型板栗产品，多方面提高金寨板栗国际市场上的占有份额。

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