湖北罗田板栗产业调研

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湖北罗田板栗产业调研

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湖北罗田板栗产业调研

[ 作者：罗田 | 稿件来源：罗田 | 点击数： | 更新时间：2005-8-21 ]

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　　罗田县位于湖北省东北部，大别山主峰南麓，全县辖１２个乡镇６个国有林茶　场，４１１个行政村，总人口５７万人，土地总面积３２１万亩，其中林业用地面积２２０万亩，森林覆盖率达６５．４％。２００２年，全县国内生产总值２５．１亿元，农业总产值６．０４亿元，财政收入１．２１亿元，农民人平纯收２０３８元。
    板栗是罗田县得天独厚的特产资源，是全县第一大支柱产业。近十年来，县委、县政府立足资源优势，大做板栗文章，闯出了一条“发展特色产业、兴栗富民强县”的产业化发展之路。到目前为止，全县板栗栽培总面积发展到６５万亩，其中挂果面积３０万亩；板栗常年产量达到５０００万斤，板栗系列总产值３亿元，占全县国内生产总产值的８％，占农业总产值３３．１１％；全县人平板栗收入５００多元，占全县人均纯收入的２４．５％；板栗提供的财政税收占县级财政收入的２０％以上。板栗已成为全县经济最具活力的增长点和山区农村人口脱贫致富最主要途径。
    一、基地规模不断扩大
    罗田独特的地理位置和气候条件极其适合板栗生长。据县志记载，早在春秋战国之前就有人工栽培板栗的历史，到明朝嘉靖年间已有栽培嫁接板栗的记载。新中国成立以后，特别是改革开放以来，罗田县抓住一系列大好机遇，把板栗作为山区脱贫致富的第一支柱产业来抓，引导板栗产业朝区域化、规模化、系列化、专业化、市场化、产业化方向发展，全县板栗产业逐步发展壮大。目前，全县板栗栽培面积发展到６５万亩，其中：挂果面积３０万亩，常年产量５０００万斤，位居全国之冠。全县已建成１０００亩以上连片基地１２８个，５００亩以上的板栗基地２６０多个，１００亩以上的板栗场５００多个，５０亩以上的板栗场１０００多个，５亩以上的板栗园１００００多个，年产量过５００万斤的乡镇６个，年产量过２０万斤的村６０多个，年产板栗３０００斤以上、收入过万元的农户达２０００多户。
    罗田板栗产业起步、发展和壮大，大致经历了“三个发展阶段”，实现了“三次跨越”，使全县板栗基地规模形成了“三区三带”的新格局。
    “三个发展阶段”：
    小农经济阶段。１９８５年以前，罗田全县板栗面积仅６．６万亩，产量只有６００万斤，总收入不足２００万元。商品基地建设阶段。１９８５年到１９８９年，全县板栗面积发展到１７．４万亩，比１９８５年增加１０．８万亩；板栗产量１２００万斤，比１９８５年增加６００万斤，翻一番，板栗产业系列收入５０００万元；与此同时，先后投资兴建了冷藏保鲜库５座、大型食品加工厂３座，板栗的加工销售和深度开发开始起步，板栗产业进入了一个新的发展阶段。产业化发展阶段。１９９０年以来，板栗的支柱产业地位得到确立，科技生产水平不断提高，板栗产业化经营初具雏形，产供销一条龙、贸工农一体化格局逐步形成。板栗栽培面积以每年３—５万亩的速度增加，产量以每年５００万斤左右的速度增长。１９９８年，罗田板栗总产量突破４０００万斤，一跃成为全国板栗生产第一县。为此，我县先后被评为“全国科技兴林示范县”、“全国经济林建设先进县”和“全国名特优经济林板栗之乡”。我县依靠科技发展板栗产业、促进山区脱贫致富的做法，多次得到了上级党委、政府和林业主管部门的充分肯定和普遍赞誉。
    “三次跨越”：
    一是实现了由零星分散生产经营向规模化、集约化生产经营方向的跨越；二是实现了由品种混栽、良莠不齐向品种区域化、良种化发展方向的跨越；三是实现了由单元生产种植模式向多层面、产供销一条龙、贸工农一体化产业模式方向的跨越。
    “三区三带”：
    “三区”：县南２０万亩早熟品种板栗区，县中２５万亩中熟鲜果高效板栗区，县北２０万亩晚熟品种保鲜板栗区。“三带”：以“罗九罗田—九资河　公路线面积２１万亩、罗胜罗田－－胜利　公路线面积２４万亩、３１８国道公路线面积２０万亩”三条主要公路沿线两侧为主的罗田县大别山南麓板栗经济林带。全县已建成１０００亩以上连片基地１２８个，５００亩以上的板栗基地２６０个，１００亩以上的板栗场５００多个，５０亩以上的板栗场１０００多个，５亩以上的板栗园１００００多个，年产量过５００万斤的乡镇６个，年产量过２０万斤的村６０多个，年产板栗３０００斤以上、收入过万元的农户达２０００多户。现在基本形成乡乡镇镇有基地、村村组组有栗场、家家户户有栗园的产业格局。
    二、品种资源十分丰富
    罗田县板栗品种多。全县共有板栗品种达１８个，其中：“六月暴”、“大果中迟栗”、“羊毛栗”、“桂花香”、“红光油栗”、“乌壳栗”、“八月红”、“浅刺大板栗”８个主要品种被评为国家、省级优良品种。“桂花香”板栗在１９９２年中国妇女儿童精品博览会上获得金奖；罗田板栗在２００１年中国北京国际农业博览会上获得“名牌产品”称号。罗田板栗品种按果型分有大果型、中果型、小果型三种类型，最大单果重达５５克，最小的不足１０克；按成熟季节分有早熟品种、中熟品种、晚熟品种，早熟板栗“六月暴”，８月中旬可成熟，晚熟板栗“红光油栗”，１０月底成熟，成熟期长达２个多月。美国、日本、加拿大、意大利等国家的板栗专家曾２０多次来罗田考察，对罗田板栗种群数量和品质惊叹不已。美国澳本大学教授全美板栗基金会主席洛顿在罗田考察后称赞“罗田是一个板栗基因库，一个天然的板栗王国”。国内板栗专家称赞罗田板栗是“南无敌手，北有优势”。
    罗田板栗风味独特，品质优良，营养丰富，其果实的维生素丙Ｖｃ　和胡萝卜素含量高于普通大米和面粉的３０余倍，故素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”之美称。新鲜板栗含水量５０％、蛋白质４．０—４．５％、脂肪０．７—０．８％、碳水化合物４０—４２％，纤维素１．６—１．８％，此外富含维生素和Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ、Ｋ等矿物质。其营养全面丰富，对脾胃有保健功能，板栗淀粉中支链淀粉含量较高，粉质细腻、香糯可口，风味极佳，深受消费者的青睐，被称为“南方人参”、“干果之王”、“营养之冠”。
    按药食同源之说，板栗还具有极高的药用价值。唐代名医孙思邈记载：“栗，肾之果也，肾疾宜食之。”明朝李时珍在其医学巨著《本草纲目》中对板栗的药用价值也有详细的论述：“咸湿益气、厚肠胃、补肾气。”民间有许多将栗果、栗楔、栗扶、栗壳、栗花等用于治疗疾病的验方，其效果非常不错。
    三、科技含量逐步增加
    近几年来，罗田始终坚持“科学技术是第一生产力”的宗旨不动摇，紧紧依靠科技进步，不断提高产业效益。一是组织板栗科技攻关。全县已累计投入板栗科研经费５００多万元，联合国内外知名的板栗专家和科研院所，先后成功地完成了“降低板栗空苞率增产技术”、“板栗增雌减雄技术”、“低产栗园改造技术”和“矮密早丰栽培技术”等１７项板栗攻关课题，并获得巨大成功，共取得１１项科研成果，其中７项获得省、部级科技进步奖。二是健全科技服务网络。县里专门组建了板栗生产办公室，乡镇成立了以林业站为依托的１２个技术推广站，村级配备有专职林业村长负责，目前全县板栗专业科技人员达到１８０人，其中高级技术职称９人，中级职称６２人。与此同时，成立了板栗专业协会，吸纳会员近２０００人。县、乡、村三级科技服务网络的建立，已成为推广板栗科技的主要力量和技术传播的重要载体。三是广泛开展板栗科技推广。我们采取多种形式，先后举办了板栗生产经营培训班４８０多期，培训栗农近１２万人次；组织编印《板栗科技》、《科技兴栗》、《板栗栽培技术》、《农村致富技术手册》、《罗田科普》以及《农事科技日历》等科普书刊、资料２０多种，印发２５万册，免费发送到基层干部和栗农手中，开办广播电视专题讲座３ｌ期，拍摄板栗科教片９集。通过科技辐射， “秋施肥、冬修剪、春嫁接、夏喷硼，一年四季防病虫”已成为全县栗农的自觉行动，９５％以上的栗农都掌握了从育苗、栽培、嫁接到储藏各个环节的技术要领。四是积极开展对外科技交流。在上级有关部门的大力支持下，县里曾多次派出科技人员到国外学习考察板栗产业发展情况，而美国、日本、加拿大、意大利等国外板栗专家也曾２０多次到我县进行考察和学术交流。日本政府还派出协力队员来我县合作开发板栗加工技术，并捐赠了一套价值３０多万美元的加工设备。
    四、加工开发活力呈现
    罗田板栗声名远播，享誉国内外。“罗甜”牌板栗已经国家工商局注册，成为自己的板栗品牌。在板栗生产快速发展的同时，系列产品开发也得以迅速发展，初具规模。全县先后建成板栗食品加工企业１８３家，年加工贮藏能力达１００００吨，实现加工产值８５００万元，加工增值２５００万元。２００２年组建了“罗田县栗之都有限公司”，今年招商引进山东绿润食品有限公司，投资３０００万元，加工板栗５０００吨，二期工程加工量增加到１００００吨。全县板栗系列产品在清水和糖水板栗罐头两个主导产品的基础上，还开发出了板栗酱、栗羊羹、甘露煮、板栗粉等食品、饮料系列产品，新近研究开发出了以栗蘑、栗菇为主的食用菌系列产品和栗壳栲胶等化工系列产品。目前，全县共开发了板栗食品、饮料、食用菌、化工四大系列十多种板栗加工产品。
    五、市场体系日趋完善
    目前，全县建有８个板栗交易市场，其中凤山镇城西板栗市场，年交易量达２０００多万斤；除此之外，还在广州、深圳、上海、北京、南京、武汉等大都市设立了板栗营销业务处，板栗营销队伍近万人，形成了全方位、多渠道营销网络。板栗及其制品广销上海、广东、江苏、浙江、湖南等国内２０多个省市和地区，出口到日本、香港、台湾等十几个国家和地区。市场流通环节可实现营业收入ｌ亿多元，生产、加工、流通三个环节每年可提供税收２８００多万元。
    六、招商引资政策优越
    为了加快板栗产业建设进程，进一步拓宽产业领域。今年５月２９日，国内最大的板栗加工集团山东绿润食品有限公司与县政府正式签约，落户罗田。该公司以１５０万元，收购我县板栗速冻厂，组建罗田县绿润食品有限公司。并已落实投资３０００万元，新建库容４９００吨的冷库，改造旧厂房，购置和安装加工设备，计划今年加工板栗５０００吨。二期工程后，建成年加工板栗１００００吨的新型企业。此外，辽宁君澳食品有限责任公司以１２０万元收购我县第一食品厂，从事板栗深加工产品的生产开发。通过进一步优化投资环境，不断提升罗田板栗知名品牌的档次，使我县板栗招商引资工作得到了突飞猛进的发展。
    七、展望未来前景喜人
    按照《罗田县大别山南麓板栗产业带建设可行性研究报告》中所规划论证的发展方案，要再用５年即到２００８年　的时间将全县板栗发展到１００万亩，在现有的基础上再增加３５万亩，力争通过５—１０年的努力，全县板栗总产量达到１．５亿斤，系列产值达到１０亿元，农村人平板栗收入实现２０００元。为了实现这一目标，我县将采取五项发展措施：一是进一步扩大总量；二是进一步加大基地建设力度；三是进一步加大科技攻关力度；四是进一步加大龙头企业的建设力度和招商引资的力度；五是进一步加大促销力度。我们将举全县之力，奋力发展，尽快将我县建成闻名全国的板栗生产大县、加工大县和贸易大县。

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