 |
国家应战略性的增加板栗等“木本粮食”的种植面积 |
热 |
 |
|
| 国家应战略性的增加板栗等“木本粮食”的种植面积 |
| [ 作者：张宇峰 | 稿件来源：张宇峰 | 点击数： | 更新时间：2006-1-6 ] |
【字体：小 大】 |
原始地球自然状态中的植物结构是广阔大片的森林覆盖陆地。草本植物处在次要的、低矮的地位。以美洲为例：“距今500年前，北美森林覆盖率似乎从未低于土地总面积的3/4”。而今天，在人类主导下，草本植物与森林争地争水，地球森林持续的大面积减少，北美森林也减至陆地面积的1/3，“整个欧洲200多年来森林损失2/3”，正是地球植物生态结构的大破坏让地球出现了环境危机、物种危机！
“据有关部门预测：今后40~50年内，全球气温每10年上升0.2度。到2100年将上升1~4度，将使中国副热带的北界，由现在的秦岭和淮河一带扩展到黄河以北，东北、青藏高原的大部分多年冻土与祁连山、天山小冰川都趋于消失！……华北干旱与南方洪涝将更加严重。”
5000年的历史经验表明：生存机会、发展机会总是留给那些有准备的国家！外国经济测算显示：增加森林面积即是在增加战略方面的经济利益、资源储备！而且是8~9倍的高利益；资源贫乏的日本国在此方面“又已经”走在世界前面，更深度认识邻国将有益自身的强化。以“史”为鉴，地大物博的中国如何“最大可能的”在一定时间里增加森林面积呢？那只有通过发展“木本农业”才能作到！以农促林，以农养林。可以说：这是“损失最小化、利益最大化”的科学性与宏观性发展方案。
立足长远，全面兼顾。发展木本农业不仅有战略生存方面的紧迫性，更有现实国际竞争的紧迫性！中国在营养结构方面落后于世界各先进国。统计显示：世界先进国在木本坚果方面的人均摄入量是中国的2~10倍，这有助于先进国在信息时代的“脑力”竞争方面具有更坚固、深厚的生物基础，强化其国内智能发展成果，提升整体创造力！
事实表明：中国在以经济建设为中心的同时，必须重视全方位基础的巩固！
中国要探索“青出于蓝而胜于蓝”的科学道路！从战略宏观看，中国适度发展（高淀粉）“木本农业”不仅是巩固营养基础、环境基础、资源基础，符合中国可耕地资源短缺的现实需要，它更是立足于地球正常生物结构、原始自然状态之上的一种科学的“世界先进性”思想文化，将更深入的实现思想“解放”、拓展眼界！ 推动中国人智能文化积累，与发展计划的科学深度。
中国的中医理论是世界上独一无二、具备深度人体科学认识的智慧理论，已为世界实验科学所证明！ 日本人预言：中国中医理论将在21世纪发挥重要作用。因此，有关中医理论对木本果实的价值判断，国人更应予以理性的重视！
下面以板栗树为重点进行说明：
板栗属落叶乔木，树高可达13~26米，适宜气温-24.5~39.1度，土壤含水量不低于12%，原产中国。最早文字记载是甲骨文，《诗经》中有“树之榛栗”、“东门之栗”的记载；《庄子·杂篇·盗跖》：“古者食肉而人少”，“昼食橡栗，暮栖树上”。1954年，西安半坡村古遗址发掘中发现大量栗果，证明6000年前新石器时代已成为人们的食物；目前，在河北、河南、陕西、山东等地都有500年以上的栗树，至今枝叶繁茂，有的还结果累累；泰山玉泉寺有10余株树龄900年以上的栗树。
板栗是中国最重要的优良木本粮食作物！中国板栗产区农民历史上即有以栗代粮的传统习惯，在山区有“铁杆庄稼”之美称！含淀粉51~60%，及其它多种营养成分。栗果磨成面粉，可制多种食品。《老年食养食疗》：“栗为肾之果！能养肾”。《图经本草》：“果中栗最有益！治腰脚，宜生食之”。《名医别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥”。栗树木质坚硬，纹理通直，耐潮防腐，可作抢托、船舵、车轮、桥板、枕木、乐器等，是良好的工艺雕刻材料。有诗写道：六千年前已利用，半坡遗址可证明。规模经营自西汉，史记千株与侯等。根深冠大喜阳光，寿命长达四百冬。树成以后年年果，铁杆庄稼被人称。果实优良甜香糯，超过日本欧美种。木材坚硬纹理直，耐温耐腐好利用。桥梁坑木船和车，农具家具用材等。果苞树皮炼栲胶，蜜源植物榜有名。
栗树“拥有很高的经济价值”！中国栗树多为山坡地种植，中国山地面积占陆地面积的2/3以上，因此，是发展山区经济、山区农工脱贫致富的重要途径，目前是出口创汇的重要农业果品；同时，栗树耐旱耐寒，具备较强适应性、抗污染能力，更是绿化荒山、水土保持的理想树种。
中国栗树是一个延续了几千年实生繁殖、粗放管理传统的树种，迄今为止实生大树在总产量中仍占很大比重，尚未形成在特定产区能规模栽培、批量生产的主栽树种。据不完全统计：中国近十余年发表的优良新品种多达68个，有多处采用新品种集约栽培公顷产量超过7500公斤的高产典型（亩产1000斤，1公顷=15亩），实践证明：只要努力，木本农产量也会象草本稻、麦一样不断增高。《中国农业年鉴》统计：1999年中国板栗产量53.5吨，比1981年增长10.4倍，占世界产量的63.8%。山东12.3万吨，河南7.58万吨，湖北6.32万吨，河北4.30万吨，安徽3.48万吨，浙江2.98万吨，辽宁2.35万吨，广西2.19万吨，……列入统计范围的产栗省（市、区）有24个！可见全国分布范围之广，种植潜力之大！而年出口只有3~4万吨。
1998年，板栗中国人均占有量0.39千克，日本0.7千克，西班牙1.0千克，意大利1.40千克，土耳其4.57千克。全国板栗面积在经济林中不足10%，全国平均产量300~375千克/公顷，是日本、法国的1/7！ 五年前的统计显示：世界强国的实力不止局限在经济，更在国民思想、头脑的灵活！ 国民的生存之道不只是吃饱饭，中医讲：“饭吃七成，长生之道”！ 西方的实验科学已向世界证明了这一真理。如果重视营养的全面、丰富，“科学”生存，或许存在可以发挥出“高产番茄”般的人类潜能的可能！ 世界发展现实显示：地球人种生物科学将在21世纪获得重要发展与“突破”！ 如果你关注基因学、心理学、心身医学的新思想，你必然会产生某种“预见”与信心。
中国人要有远见！ 今天强调发展“木本农业”，强调人类主食50%为“低”级草本、50%为“高”级木本只是一种基础方面的均衡调节工作，是立足于理性、科学的！ （是恢复原始地球木本植物原有的“主体”地位、“长寿”地位！恢复地球的本来面目。） 不预备良好的生物基础，中国在未来世界生物科学发展中会因整体上底子薄而再次落后于西方强国。
板栗因其高淀粉、“高营养益处”而自然成为木本作物中的重点，与稻、麦相比，每人每天应食用多少呢？如果每人每天食用2两，则一个月需6斤，一年72斤，即中国栗树种植产量要增加72倍。由于栗树以前多在山坡地种植，这表明：在专门的高产经济林外，栗树可遍布中国的大量山地（要与其它树种生态、均衡的合作间作共生，利用生物“相生相克”特性降低病虫率！1公顷原生温带林里一般有10多种乔木），它是比核桃环境林更重要的编外的全国性战略粮食储备！当麦苗因干旱而无法生长时，栗树确百年千年而不倒！一旦灾年过去，免耕免种，有水有肥则继续结果；发展农业林更有稻、麦无法替代的储水降温的地区环境作用，是多功能、实实在在的千年“可持续”农业作物！ 是真正的“功在当代、利在千秋”的造福工作。
可喜的是：2003年，中国第五届大别山农民科技节暨首届国际板栗食品交易会的举办意味着“某种变化”正在进行中。
在中国古代，以中医理论为基础的养生群体中，一直存在一种“辟谷”文化，即不吃草本的五谷粮食，只食木本的红枣、栗子、核桃、柿饼、蜂蜜、松子、水果及一些草本药用花、叶、根、果实，至今，现代人仍未能由科学角度全面了解中医理论的深蕴，可有一点很浅明：任何植物、矿物都有一定偏性。人类长时间大量食用草本五谷，肯定会产生微妙的不易觉察的偏向性影响，虽对身体没有伤害作用，但从科学均衡的角度看：古人的“辟谷”确具有一点自我优生优育的先进性。可是，现代人没必要象古人一般走极端！ 只要逐步的在日常主食中50%用木本粮食、50%用草本粮食即可以了，均衡即意味着“科学性”！因此，中国有必要战略性的增加“木本粮食”的种植面积，让未来中国食品市场出现更多的“木本面粉”。在得到均衡营养、“科学培养”的同时，中国的森林面积会更快的扩展，环境温度、环境污染会更快的降低，战略经济资源、水资源会更快的积累。
（ 此文只是探索性文章，期望因此而“抛砖引玉”，增进中国人之智能积累！本站作了部分删节 ） |
|
|
上一篇文章：让中国板栗永远香飘世界
下一篇文章：国内部分地区板栗深加工及其产业化考察报告 |
|
打印此文 | 关闭窗口 |
