霍山县板栗产业化发展规划（2005—2010年）

　　为加快板栗产业化建设，促进农民增收，根据《霍山县人民政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》（霍政〔2004〕159号），制定本规划。
　　一、产业现状
　　霍山县位于大别山北麓，土壤肥沃，雨量充沛，气候适宜，全县除少数高寒山区外，大部分地区都适宜板栗生长，是全省板栗生产重点县之一。板栗栽培在我县具有悠久的历史，特别是近年来，随着“五八”规划，林业二次创业，长防林工程、退耕还林工程等重点工程的实施以及农村产业结构的调整，板栗生产规模迅速扩大。目前全县已有板栗面积13万亩，年产鲜栗1000吨。主要销售途径为原材料批发销售、企业收购加工板栗罐头、制作糖炒板栗等，年产值800万元。
　　从我县板栗产业发展现状上看，还存在不少问题，主要表现在：一是重栽植，轻管理，产量低下，亩产不足10公斤；二是科技成果推广慢，科技含量低；三是品种混杂，良莠不齐，缺少特色产品；四是基地化、规模化、产业化较差，特别是加工业发展较慢，全县仅有几家个体小规模的板栗罐头及板栗粉加工企业，产品附加值较低，经济效益不高。
　　二、发展思路
　　以保护生态环境为前提，以市场为导向，以科技为依托，以增加农民收入为目标，在稳定现有板栗生产面积的基础上，调整品种结构，加强栗园管理，提高产量和品质，实施名牌和龙头企业带动战略，加快基地建设，强力推进板栗产业化进程。
　　三、发展目标
　　到2010年，我县板栗生产基本实现良种化、标准化和产加销一体化的产业体系。板栗年产量达到5000吨，年加工贮藏能力达到4000吨，产业年总收入达1亿元，使板栗产业成为我县农民增收的新亮点，把板栗产业培育成我县农村经济结构中的一项支柱产业。具体任务是：
　　（一）基地建设。按照强化管理，提高产量和质量的要求，在稳定现有面积的基础上，以科技和资金注入为动力，重点抓好实生树嫁接，低产林改造，整形修剪，病虫害防治，丰产新技术应用和无公害基地建设等工作。
　　1、2005年，完成与儿街、衡山、但家庙等重点乡镇2.5万亩新造实生板栗嫁接任务和下符桥、磨子潭2片高效板栗示范基地兼优良品种采穗圃建设，改造低产栗园2万亩。
　　2、2006—2010年，按照每年2万亩左右的速度，完成全县13万亩栗园技改工作。
　　3、板栗生产技术服务部门在指导生产的同时，加大技术推广力度，全面普及整形修剪，抚育管理，病虫防治等管理措施，逐步推广矮密早丰，增雌减雄，施磷喷硼，老树更新，除低空苞率等新技术以及垒小平台、病虫害生物防治等绿色环保措施，发展淠河以东板栗板块经济，在全县建成13万亩绿色、高效板栗基地，实现亩均增产板栗25公斤以上。
　　（二）加工企业。扶持新鑫食品公司发展成为板栗深加工龙头企业，在生产、收购、加工、销售上发挥主导作用，实行贸工农一体化。
　　1、要充分挖掘自身潜力，壮大企业现有规模，提高产品质量和档次，打造名牌产品。争取在2006年申报安徽省名牌产品。
　　2、充分发挥资源优势，通过招商引资等途径，新上板栗汁、板栗饴或板栗酱、袋装板栗仁等加工新项目生产线两条，拓宽加工领域，扩大加工能力。
　　3、2007年新建1000吨冷藏保鲜库一座。在2008年底，以新鑫食品为龙头组建板栗产业集团。
　　（三）市场建设。
　　1、在产区中心乡镇诸佛庵、大化坪、上土市、磨子潭建立小型板栗交易市场，搞好配套设施建设，加强市场管理，为板栗产业发展创造良好的贸易环境。
　　2、努力提升产品档次，积极申报名牌商标，同时通过广播、电视、互联网等手段加大宣传力度，提高霍山板栗产品的知名度。
　　3、成立板栗销售信息中心，建立板栗销售信息网，扶持、培训板栗销售经纪人，组建板栗产业协会和中介服务组织。
　　四、主要措施
　　（一）加强领导和协调，建立组织保障体系。
　　县成立以分管领导为组长，相关单位参与的板栗产业化工作领导组，下设办公室负责日常工作。根据规划制定详细的实施方案，落实规划实施的具体措施。领导组办公室牵头，组建霍山县板栗产业协会，各重点乡镇成立分会，统一全县板栗产业的协调、服务工作。
　　（二）加大科技推广力度，提高科技含量。
　　1、巩固完善科技推广网络。在前期实施的板栗“十、百、万”工程中，全县已初步建立比较完整的板栗科技推广网络，并取得非常明显的效果。因此要在巩固完善现有网络的基础上，不断提高技术人员业务水平，开展科技承包，明确责任，提高积极性。
　　2、搞好科技培训，提高栗农素质。以现场教学为主，通过技术咨询、短期培训，广播、电视教学等多种形式，分季分批传授不同季节的经营管理技术，以提高栗农的技术水平，使科技成果转变为生产力。
　　3、加快科技示范基地建设。在全县山区乡镇及丘陵乡镇分别建1-2个高标准科技示范基地，通过基地，以点带面，发挥宣传和带动作用，同时，也为教学培训、科学研究提供现场和试验基地。
　　4、密切与大专院校、科研单位联系，使最新科研成果和先进的实用技术迅速应用到生产实践中，促进经营管理水平和经济效益稳步提高。
　　（三）调整品种结构，分区域发展适销对路的板栗品种。
　　从近几年板栗市场行情看，早熟品种板栗市场已趋于饱和，而果型中等的中晚熟品种行情看好。根据我县地理、交通状况，除在交通便利的城关附近适度发展早熟品种外，其余大部分地区应以发展中晚熟品种为主，形成品种特色，有利于销售流通。
　　（四）规范种苗市场，建立良种繁育基地。
　　板栗生产主管部门和技术服务部门应加强对板栗苗木市场的管理，严把品种关和质量关。根据我县地理、土壤、气候条件选育适合我县生长的优良品种，建立优良品种采穗圃和苗木繁育基地，逐步改良、淘汰现有劣质品种，提高我县板栗质量，争创自己的名牌产品，增强市场竞争能力。
　　（五）制定技术标准，实行标准化生产。
　　板栗生产技术服务部门要根据县情制定板栗繁殖、栽培、管理、采收、贮藏及销售等方面的具体技术指标，实行标准化、无公害化生产。
　　（六）加快产业化建设，延伸板栗产业链。
　　落实优惠政策，推动横向联合，扩大招商引资，扶持板栗综合加工利用及贸易，发展产业龙头，组建板栗产业集团，培育和完善市场体系，规范市场行为，使“栗农—企业—市场”有机联结起来，形成完整的产业链，推动板栗产业健康发展。