板栗,以其营养价值高,被称为“干果之王”和一年种百年收的“铁杆庄稼”。
罗甸县板庚乡现有板栗面积8600多亩,覆盖14个村2877户,年产量达420吨,收入308万元,栗农户均纯收入3000元以上。大户张仕明、舒朝美、岑洪等20多户年纯收入达6000元以上。
“板栗是我们乡农民收入的一大来源,产量占全县的一半。”乡党委书记马素芬说,板栗上市时节,市场上到处是板栗,一条街过去有30多家门市全部囤积板栗,贵阳、广西、湖南和四川等大小货车源源不断到村里来收购。
在“繁荣景象”的背后,栗农最关注的是“板栗园之路”还能走多远?
五星村老支书舒朝美快人快语:“在江浙一带,人家一个乡种植一二万亩就可以出口日本,就号称板栗大乡,而我们种了上百年,到今天还不到万亩。”规模小、产量低、品种老制约了板栗的发展。“人家一棵成年树可以收100多公斤,我们只收50公斤,今年初统计,全乡有5000多亩板栗老树需要更新换代。”
栗农粗放作业,配套服务跟不上限制了板栗产业的壮大。板栗树从土壤管理、育苗、嫁接、施肥、整形、修剪到采收过程都有一套严格科学管理,但大多数农民长期习惯粗放管理,加上病虫害严重,农户收入较低,发展的积极性不高。全县每年有20%的栗树干死,果实因病虫害损失约40%,栗农对此无能为力。
产业链断裂,难以实现加工增值。据专家介绍,黄河、长江流域的省区年产板栗1.5万吨,云南为0.6万吨,而适宜种优质板栗的贵州只有0.4万吨,有罗甸、兴义和赫章油栗,有玉屏、台江和镇远大板栗,贵州板栗甜香可口,可溶性高于国内其他省区,更高于日本栗和欧洲栗,尤以我省南部温室的罗甸油栗最佳。
县农办主任严平亚说,山东莒南县的板栗还出口新加坡、日本创汇,获得了地理标识,板栗产业链条在不断延伸,贵州除量少而外,消费市场仍然停留在储藏保鲜、“吃小嘴”和配料上,目前在主产区的河北、山东、北京等地,早就有专门的板栗加工企业,有板栗剥壳机,加工成板栗汁、板栗肉、板栗片、板栗罐头等,包装上有大小包装、充氮包装等。
板栗,这种老年人和幼儿的理想补品,在国际市场享有较高声誉,市场潜力大,广大栗农渴望政策和技术扶持,通过市场化配置,培育出集课题攻关、经营、加工、储存于一体的板栗市场,做大板栗产业。
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