在密云,具有山区区域特色的小小板栗已成为支撑密云经济的主导产业、群众增收的支柱产业。全县板栗面积2万公顷,占北京市板栗种植总面积的48%,居北京市各区县首位;从业农户4.5万户,占全县果农种植户的60%以上,在农民农业收入中占有重要的经济地位。

化环境优势为经济优势

　　要说密云的板栗产业之所以能够从众多林果产业中脱颖而出、蒸蒸日上,绝对离不开密云板栗得天独厚的环境优势与地域优势。

　　密云地处燕山山脉南麓,华北大平原北缘,光照充足、水资源丰富,生态气候条件十分适宜板栗生长。据载,2000-3000年前密云即已在这片大地上栽培板栗、以板栗为重要经济作物。至今百年以上的古栗树7330株,其中树龄在500年以上的就有68株。

　　三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称:“五方皆有栗……唯渔阳、范阳栗甜美长味,他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南,范阳即现在的易县以东地方,可见燕山一带很早就是板栗的著名产地。据2007地理标志产品保护规定,北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。

　　在净土、净水、净气的良好生态环境中,密云板栗与其他板栗品种群相比,具有含糖量高、蛋白质含量高、淀粉含量低等特点,肉质细腻、糯性强、香味浓。目前,该县板栗产业分布于密云水库东、西、北岸的10个乡镇,形成了环密云水库的板栗产业带。

向科技和管理要效益

　　为确保密云板栗优良品质,近年来,密云不断加大板栗生产的科技含量。全县林果科技人员、栗农与国内大专院校、科研院所联合,广泛开展板栗栽培管理新技术的科学实验、示范及推广活动。

　　据密云农委介绍,目前,密云共建成板栗标准化生产基地49个,2883公顷。辐射带动全县2万公顷板栗实施无公害农产品标准化生产,板栗优种率已达到90%。

　　依托良好的生态环境优势,密云于2004年实施有机板栗基地建设工程。已有24个基地2890公顷栗园按有机标准进行生产。19个基地2424公顷通过有机转换认证,其中350公顷获得日本JAS有机认证。

产业化链条环环过硬

　　“五年前,我们到密云投资1亿多元创办了以加工密云板栗为主的北京绿润食品有限公司。”北京绿润食品有限公司董事长陈思说,实践证明绿润落户密云的选择是正确的。去年,公司成功地在美国上市。如今,公司有8个有机板栗生产基地,共计667亩,贮藏能力10000吨,年加工能力5000吨,研究开发了50多种板栗产品。

　　北京栗联兴业板栗专业合作社是北京市首家以农民专业合作社为成员的联合社,有39个基层板栗专业合作社,涉及全县栗农的60%。如今,密云县共有3家板栗加工企业、39家基层板栗专业合作社和1家板栗合作联社,初步形成了“龙头加工企业+专业合作社+生产基地”的产业化链条。密云县80%以上的板栗出口日本、东南亚、南韩和欧美等国家和地区。

　　在发展板栗生产中,密云县在不断的生产实践中形成了清晰的发展思路,形成了“振兴密云板栗、打造生态产业、发展有机食品、加快农民增收”的产业发展目标。密云县林业局局长王铁明表示,为实现这一目标,密云将强化市场竞争力和可持续发展能力。