热量(千卡)	212	硫胺素(毫克)	.19	钙(毫克)	15
蛋白质(克)	4.8	核黄素(毫克)	.13	镁(毫克)	0
脂肪(克)	1.5	烟酸(毫克)	1.2	铁(毫克	1.7
碳水化合物(克)	44.8	维生素C(毫克)	36	锰(毫克)	0
膳食纤维(克)	1.2	维生素E(毫克)	0	锌(毫克)	0
维生素A(微克)	40	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	0
胡罗卜素(微克)	1.1	钾(毫克)	0	磷(毫克)	91
视黄醇当量(微克)	46.6	钠(毫克)	0	硒(微克)	0

说明：  含量/食部：  其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；  含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。  举例说明：核桃中的脂肪含量：
食品名称	含量(克)/食部(克)
核桃	58.8/43
解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。 　　　 2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。（即每232克核桃中含脂肪58.8克）