生在浙江，长在浙江，打小就知道板栗，也吃过不少板栗。每当金桂飘香的季节，板栗也随之应市，紧接着，满街都是“糖炒栗子”，那一阵阵香气，委实令人馋煞。

　　原以为浙江是板栗之乡，可身在其中不知“栗外有栗”。不久前我在佛山吃到迁西板栗，觉得这才算吃到了真正的板栗。那天，游罢佛山祖庙、梁园等市区几个景点，在超市的大门口，见到一摊卖板栗的，乍一见这板栗，还真让人不屑一顾，因为这种板栗个头很小，比算盘子还小。

　　卖板栗的见我是外地游客，硬把一颗板栗塞到我的手里，说：这是板栗之王，请您尝一尝，不买也没关系的。见他如此热情，我就把那颗板栗送入嘴里———又甜又柔，还带有糯性。说真的，我吃了四十几年的板栗，这么好吃的板栗才头一回吃到，这一吃真叫人对这“小不点”刮目相看，随即掏出钞票买了一斤，回到住所，一口气竟吃了半斤多，越吃越觉得好吃。说它为板栗之王，果真名不虚传。

　　迁西是河北省一个县，也许是滦河的水造就了中国的“板栗之乡”。迁西板栗，小巧玲珑，色泽鲜艳，壳薄易剥。山外有山，栗外有栗，尝了才知道。