一年一度秋风劲，天气渐渐肃杀起来了。我站在教学楼五楼，百无聊赖地望着对面的山坡，感觉有点冷。山上的松树在风中屹立，高大苍劲。那些苍劲的树，枝枝叶叶，都曾在你心间留有美好的回忆。岁月如同树的年轮，悄悄的镌刻在了在树的心中，也刻在了你的心中。从那些松树往下看，到山脚，一带围墙像裙脚围着凤山。忽而想到了隐藏在围墙背后的那条通往山背的蜿蜒山路，想到了孩时在山背后捡板栗的趣事，心不由得温暖起来。
山的背面是李子塘坝，过去是一中的农场。李子塘坝原先最吸引人的便是那里的大片的板栗林。以前我家有一块菜地也在那里，小时候和奶奶去菜地玩耍的时候奶奶常要交待一句：“戴上斗笠，别被树上掉下的板栗砸到了。”板栗的苞上可都是尖尖的刺，如刺猬般，被砸到了可不得了。不过掉到地上的板栗大家想当然的觉得应该是公共财产，谁捡到就该算谁的。于是小伙伴们经常相约去捡，有时在落叶堆中能发现一些掉下来的栗子，光滑油亮的，在枯黄的落叶中油油的闪耀着你的眼睛。运气好的还能找到那成熟得落下来的成苞的板栗。栗子已经把苞壳撑裂，露出那饱满的果实，苞内栗子或单或双，或三或四。让人怦然心动。发现者通常是瞪大了眼睛，想必心中是一阵狂喜，非得要大呼小叫的炫耀一番的。那时的我们是多么容易满足啊。煞风景的是那里有个看林的哑巴，非常忠于职守，看到我们就哇啦哇啦大叫，拣起树枝或者是石头，比手画脚又跳又跑的把我们轰出树林。让我们跑回家后都还紧张得心头怦怦乱跳。
板栗林到了深秋的时候会向社会开放，让老百姓自己去采树上残留的板栗。这时对我们而言就像是节日了，我们两兄弟和父亲戴着斗笠，拿着簸箕，还有竹竿，高兴的出发。那时板栗林中也到处是人。板栗树大多不很高大，且枝桠纵横，容易攀爬。父亲爬到树上，用竹竿敲打着还留在树枝上的板栗，有时还会抓住树枝用力摇动，树上的板栗便簌簌落下。有的栗苞掉到头上，虽有斗笠挡着，还是隐隐作疼，但都顾不得了，赶快捡落下来的板栗。那时是见者有份，别人捡了去也不能怪人的。
板栗有很多种吃法，栗仁香甜可口。我喜欢生吃鲜栗，又脆又甜，一咬一个脆响，是特别好的零食，就算放久了变成板栗干也是很有嚼头的美味。美中不足的就是那一层果膜不好剥。拿来做水煨板栗或是清蒸板栗也不错，蒸的时候得先用刀轻轻将板栗果壳切破一点点，以防它遇热爆裂破碎。蒸熟后待锅盖揭开，看那板栗壳已自切口处翻卷开，露出嫩黄的栗肉，让人垂涎欲滴。蒸熟的板栗闻起来香气葱郁，吃起来粉甜清香，让人欲罢不能。不过父母不准我们多吃，说一口气吃得太多会伤脾胃。而且板栗还得留些过年时拿来蒸三层肉、做成板栗鸭，对我来说，那都是绝佳菜肴，别有一番美味。
凤城的那些板栗树是哪一年被砍掉的呢，我已经记不清了，李子塘坝现在换了个更洋气的名字，叫“龙凤花园”，已被开发为成功人士居住的高档社区了，里面连一棵板栗树都没有保存下来。是板栗树太平凡，和那里的高雅格调格格不入么？我想，要是开发商在开发时做好规划，在合适的地方留下几排板栗树，也该是一道美丽的风景吧。
晚上下班后步行回家，发现南门街多了两个糖炒板栗的摊位。凤城人还是爱吃板栗的。板栗不仅是食物，还是一味中药呢。韩剧《大长今》热播后，中国也流行起药膳来了。而按中医的说法，板栗可以养胃健脾，壮腰补肾，活血止血，正是做药膳的上等原料。听说食用栗子和粳米煮成的栗子粥，既能增进食欲，又能补肾、强壮筋骨。不是有句俗话么："腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。"只是现在凤城的板栗应该都是从外地运来的了吧。
我看着蹲在大炒锅前的炒板栗师傅，炉子里的火呼呼的烧得正旺，他在用力翻炒着加入了饴糖水的砂子，砂子炒热后，再放入板栗，然后用更旺的火翻炒。他自己喜欢吃板栗么？谁知道呢，眼下在寒冷的空气中，他正挥汗如雨呢。四周的空气中飘着炒板栗的香气，忽然记起了以前看过的一首诗：
我欣赏这个秋天的板栗
那炉子上涨破了壳的板栗
露出黄金一般的色
这就是秋天最美的色
哦，炒板栗的人
你是秋天里幸福的人”
在这寒冷的季节里，作为一名教师，每天晚上下班陪学生，辛苦自不必说，但换个角度想想，这里也有一份期盼学生成才的心血，一种期待秋后收获的心情，也该算幸福的人吧。
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