西湾子板栗位于北京市密云县水库上游，属密云水库一级保护区，远离城镇工厂、垃圾处理厂等有污染的地区，地处燕山山脉，气候、水质、土壤适合板栗生长。栗树30万株，总面积4500亩。2005年年产板栗20万公斤，有逐年递增之势，今年预计产量200吨。
西湾子板栗有着悠久的历史，百年板栗不计其数，至今有些板栗枝叶繁茂，硕果累累，其中一棵产量达到70公斤，西湾子板栗有独特的口感、丰富的营养，在日本侵华战争时期名声远洋，日本的原首相田中先生对西湾子板栗（原马营河北）就有高度的评价，最爱吃西湾子板栗，有“板栗之皇”的美誉。
2001年西湾子板栗得到了国家安全食品认证证书。2003年被评为北京市板栗标准化建设示范基地。2004年林业有关部门在我区搞了218亩板栗有机食品示范种植，主要是空气、水质、土壤达标，禁止使用化肥、农药、化学制剂，利用生物杀虫，大力推广施用有机肥，提高土壤的有机质等措施。2005年7月7日得到了北京“陆桥”认证中心的认证，达到了有机板栗转换标准，颁发了板栗有机转换认证证书。同年，西湾子板栗园被定为有机板栗生产示范基地，板栗生产按国家有机板栗标准进行管理，让消费者能够真正吃到营养丰富、健康的有机板栗。 2006年，西湾子板栗合作社的3000亩野生采集有机板栗通过了国家环保总局的验证。
目前，西湾子板栗已注册了“燕西”板栗商标，创出了西湾子板栗的品牌。“燕西”牌板栗外形美观、颜色呈红褐色，有光泽、皮薄、仁大，较其他地区的板栗有果肉细嫩、香甜清秀诱人，果仁呈嫩黄色、易剥、不粘内皮等优点。“燕西”牌有机板栗是营养丰富，高蛋白质、高热量、低脂肪、不含胆固醇、无农药残留的有机食品。同时具有很高的药用价值，《本草纲目》记载“栗”，厚肠胃，补肾气令人耐饥，对反胃、腹泻、腰腿软弱、吐血、便血等病症有显著疗效，具有补脾健胃、补肺强筋、活血补肝强身的作用。 随着社会的发展，“燕西”牌有机板栗，注重以质量求生存，以诚信求发展。欢迎各界朋友、商家和消费者品尝“燕西”牌有机板栗，携手共促板栗有机食品产业的发展。
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