板栗是山区群众致富的“铁杆庄稼”。既有口味甘甜、营养丰富的特点,又耐干旱瘠薄,适应性强。近年来,市场价格一直稳定在每0 5ｋｇ6～10元,因而群众栽植板栗积极性越来越高。现将苗木培育与栽植技术介绍如下:
1　苗木培育
1 1　种子处理
　　1)选种。一般选用商品栗选剩的小粒为板栗种,每公斤160～200粒为宜,因这样的种子粒数多,用种量小。但应剔除虫粒、秕粒、伤粒。2)拌种。将种子与含水量60%的纯净细河沙按1∶4的比例拌匀。3)挖沟。在背阴处挖宽1 3～1 5ｍ,深1 2～1 3ｍ的沟。4)冬藏。于小雪前后,于沟底撒一层厚10ｃｍ的细河沙,再在沟中间每隔1ｍ插上一个秫秸把以利通气,而后将已掺好河沙的种子放在沟里,直到种子离地表面30ｃｍ左右,再填10ｃｍ厚河沙,河沙上面填土至与地表面平。冬至后上大冻前,将地表面填成高50ｃｍ高的土堆,5)撤土。当翌春3月下旬,土壤解冻后,逐渐撤去土堆,当4月上旬土壤5ｃｍ深地温达到10℃左右时,冬藏的种子即可开始萌动。
1 2　育苗
　1)整地。选择排灌条件好、交通方便、土壤肥沃、地势较高的砂壤土作园地,选好育苗地后将土壤深翻整平,耙细,每667ｍ2掺农家肥5000～8000ｋｇ,而后按宽1 2ｍ、长10ｍ作畦。2)播种。将经沙藏并已有1/3露白的板栗种从贮藏沟取出,用粗筛筛出细沙(或手拣出种子),当地下5ｃｍ地温10℃以上时开始播种,在已做好的畦内,每隔40ｃｍ用镐或犁开出5～6ｃｍ深的沟(即每畦3行),将胚芽朝下每隔10ｃｍ摆放一粒种子,而后按每667ｍ220～25ｋｇ沿沟撒美国二铵等复合肥,再将畦面搂平,最后沿种植沟踩实。播种后应视土壤墒情浇水,如土壤较干,可浇1次透水,待地表略干后,用耙搂一下,以减少水分蒸发,防止土壤板结,影响出苗。
1 3　苗期管理
　　1)施肥、浇水。一般播后10～20天即可浇水,浇水后疏松表土。6～7月份,结合浇水每次667ｍ2施10～15ｋｇ尿素等氮肥,连施2次(20天一次),8～9月份,结合浇水相隔10天连喷2次0 2%～0 3%的磷酸二氢钾,以促进养分运输,增强苗木生长和抵抗能力。2)病虫害防治。在生长季节,如遇小地老虎、金龟子、象鼻虫为害,可喷洒1000～1500倍的甲胺磷防治。为防治立枯病、根腐病可于6～7月用甲基托布津、多菌灵800～1000倍液交替喷2～3次。3)越冬管理。立冬至小雪间,将苗圃普灌1次封冻水,以防苗木抽条。春季萌芽前,普浇1次返青水,以利苗木返青。
2　板栗苗栽植
2 1　整地
　　山地栽植板栗采取水平沟整地方式。在栽植前一年的冬季,沿坡面每隔6ｍ开挖一条环山水平沟、沟深80～100ｃｍ,宽1ｍ,将心表土分开,667ｍ2施农家肥5000ｋｇ,与表土掺匀施入沟底,而后将沟填平。平地可穴状整地,长、宽、深各60～80ｃｍ,每穴施10ｋｇ农家肥加0 25ｋｇ复合肥,回填方法与山地相同。两种方法整地回填后浇水沉实,水渗后再加土填平。
2 2　选苗
　要求苗龄2年以上,苗高80ｃｍ以上,地径0 8ｃｍ以上,根系完整,无病虫害及机械损伤,组织充实。
2 3　定植
　　秋栽、春栽均可。秋栽于立冬至小雪间进行,春栽于春分至清明间进行。栽植时,先挖定植坑,再植苗埋土。注意不要栽的太深和过浅,一般比原苗木埋土深2～3ｃｍ为宜,当将土埋至一半时提一下苗,防窝根,然后踩实灌水,最后封埯。秋栽后,最好将苗木基部堆成30ｃｍ的土堆,再将苗木压倒,埋严防寒。
2 4　保活措施
　　为提高栽植成活率,可采取施抗旱保水剂方法,每株用量10～20ｇ(沙地20ｇ,平原好地10ｇ),将其撒在根系周围,而后埋土再浇透水。春季化冻后,冬栽苗木采取防寒措施的,要将土堆及时扒开并扶正苗木。为防止苗木失水和减轻病虫害,要将苗木套上塑料长袋,绑严上下口,萌芽后逐渐开口放风直至完全撤掉。沙地栽植板栗,可采取根系插瓶法,即将主侧根2～3个适当修剪后,插入装满0 2%～0 3%磷酸二氢钾和尿素水溶液的玻璃瓶中,用塑料布封严瓶口再栽植。另外,在栽植后的板栗苗周围以苗木为中心铺上一直径80ｃｍ的塑料薄膜,四周用土压实,也可明显提高成活率。