1、全县板栗现在有多大面积？产量有多高？
答：我县自1990年开始，依据山区资源优势，在七分山上兴建绿色银行，经过县委、县政府领导和林业部门反复论证，把板栗树种作为一项富民支柱产业大力发展，初步形成了以县城中东部乡镇为主的优质板栗生产基地，面积现已达到21万亩，70%的栗园已进入盛果期，板栗年产量逐年增加，2005年，板栗年产量已达到800万公斤，年产值3500万元，板栗收入占栗农年收入的份额越来越大，已成为山区建设社会主义新农村的一项重要财源。
2、板栗产业的前景如何？
答：第一、从国际国内的板栗市场看，发展板栗产业有巨大的市场空间，资料显示：板栗果品的人均占有量，中国人均0.21kg，意大利1.25kg，日本0.65kg，国际人均10.8kg，高于中国54倍，随着我国人民生活水平的日益提高，各类水果、干果逐步走入寻常百姓家，国内板栗消费市场开拓潜力也很大。
第二、全县的板栗产量还不高，栗园的增产潜力没有发掘出来，我们的板栗远远没有达到过剩卖果难的地步，几年来的生产事实说明，优质优价，高产高效，只要生产出优质栗果，且60%的低产园全部变成高产园，栗农的经济收入就会大幅度提高，各地客商就会慕名前来订货。
第三、我县于2004年已通过“无公害优质板栗产地认证”和“无公害优质板栗品种认证”，这是我们打响桐柏板栗品牌，拓展国内外市场的绿色通行证。
第四、县委、县政府建设林果大县的战略目标不动摇，这是发展板栗产业的坚强后盾；全县自上而下有一支优秀的林果建设队伍，是板栗产业持续高效发展的技术保障，只要发挥好县、乡、村各级职能，板栗产业前景乐观。
3、全县板栗生产存在哪些方面问题？
答：（1）科技含量有待提高。进一步加强无公害生产知识的宣传培训，提高果农的质量意识、市场竞争意识，生产中不重视科学施肥，忽视整形修剪，早采生采现象，贮藏保鲜技术滞后等因素都会制约板栗产业的发展。
（2）单产低，效益不高。产量潜力发挥不够与栗农的管理水平有很大关系，同一栗园，管理好的亩产达300kg以上，而管理差的亩产在150kg左右。
（3）市场价格不高，低产低效或高产低效现象并存。主要原因：一是板栗品种过于繁多，优质品种所占比例小，没有形成独特的品牌优势和规模优势，另外，早中晚熟品种比例不协调，早熟品种少，中晚熟品种多，容易导致集中上市，价格上不去。二是部分栗农不重视蛀果害虫的防治，造成虫果率偏高，不耐贮运且影响商品价值。三是栗农的商品意识不强，采果后急于出手，不进行果实按品种、按大小规格分级，混合出售，致使好果卖不了好价钱。
4、我县推广的有哪些优良板栗品种？
答：我县发展板栗十几年来，从山东、河北、湖北等地共引进板栗品种70多个，通过生产实践观察，市场价格比较好的主要是油栗系列板栗，如确山红油栗，豫罗红和桐柏地方油栗品种。所以从2002年以来，林业技术部门每年出资10万元，组织专业嫁接队伍，采集优良品种接穗对全县新建栗园进行义务嫁接，或应农户要求对品种不良的栗树进行高接换种，希望通过我们的努力，促使我县的板栗尽快形成品种优势，发挥规模优势。。
5、造成板栗低产的主要原因有哪些？
答：板栗低产的原因，主观上讲：部分栗农科技意识不强，存在望天收心里，没有对栗园进行必要的管理，如锄草、施肥、整形修剪、病虫害防治等，有的栗园，从栽植建园到长成大树从未施过一次肥，往往是春天满树花，收获时多半是空苞，致使单株产量低。还有一部分栗园由于前期管理没跟上，树冠已郁闭交接，呈现内膛光秃，仅一层外围枝结果，所以产量上不去，而且病虫害严重。客观上讲，我县的栗园大多建在立地条件差的山坡地，加上栗园配套基础设施薄弱，抗御自然干旱的能力差，花期4-5月份一旦遇到干旱，往往当年即减产。
6、如何进行无公害优质板栗生产？
答：无公害优质板栗生产的关键技术。一是园地选择：a、生态条件良好；b远离工矿区和公路、铁路干线；c、避开工业和城市污染源的影响；d、具有可持续的生产能力，要求大气、水质、土壤等各项指标符合无公害板栗生产的产地环境条件。二是控制农药污染，严禁使用国家明令禁用的六六六等18种农药和果树上不能使用的对硫磷等19种农药。三是控制肥料污染，要求农家肥必须经过腐熟发酵，城市生活垃圾未经无害化处理不准进入栗园，化肥可与有机肥、复合微生物肥配合使用，最后一次施肥必须在采果前30天前进行。四是加强栽培管理，要加强土、肥、水管理，提高栗树的抗病虫害能力，以减少农药的投入；要合理整形修剪，疏花疏果，控制负载量，提高栗果品质。
7、无公害板栗园如何进行土肥水管理？
答：土壤管理。生长季节中耕锄草3-4次，秋末冬初结合施有机肥进行深翻扩穴，尤其是山地栗园，每年沿树冠垂直投影处挖环状沟或平行沟，沟宽40cm左右，深40-60cm，为根系生长创造良好的土壤条件。
施肥。每年一次有机肥，二次追肥，加2-3次叶面喷肥。有机肥于每年采果后，10月底前挖沟施入，施肥量按每公斤果5公斤优质有机肥；追肥第一次在发芽前以氮肥为主加适当硼肥，第二次在6、7月份果实膨大期，以氮磷钾复合肥为主。叶面喷肥，一般在花期至果膨大期进行，配比：0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液，于晴天的上午10点前、下午4点后喷布树冠叶片。
我县山地栗园大部分无水浇条件，可采取节水保墒措施，如树盘覆草或膜，穴贮肥水，整修梯带内侧的竹节式水平沟，可拦截雨水等。
8、为什么要进行栗树的整形修剪？
答：板栗树如果任其自然生长，不进行整形修剪，这类树一般表现为树体高大，产量低而不稳，大小年结果现象明显，空苞多，内膛死枝多，具体讲：（1）不修剪树大枝多而分布不均匀，树体高大，内膛枝多枯死，结果面积小，养分大多数消耗在枝条营养生长上，这是板栗低产的主要原因；（2）外围结果现象突出，因为不修剪，树冠通风透光不良，中后部枝条枯死，仅外围枝条生长旺盛，成为主要结果部位，这种树，从外表看结果量可观，实际上单株产量很低；（3）不修剪的树有大小年结果现象，一般情况下，一年丰收后往往会连续两年低产，尔后才恢复到大年，致使板栗不能高产稳产。
9、进行板栗树修剪有什么好处？
答：（1）通过修剪可以培养出结构合理、骨架牢固、从属分明的树形，达到立体结果。
（2）板栗幼树通过修剪，可以促生分枝，提早成形，增加结果枝的数量，有利于早结果和早期丰产。
（3）结果树通过修剪，不仅可以平衡树势，控制树高和树冠大小，合理保留结果母枝，而且新梢粗壮，花芽形成好，雌花数量多，可以克服大小年现象，达到丰产稳产。
（4）板栗树修剪后，因养分集中，使果实单粒重增加显著，果形整齐均匀，空苞率低，商品价值也高，另外，通风透光，能减轻病虫害危害，树势增强。
10、在什么时间进行板栗树的整形修剪？有哪些措施？
答：板栗树的整形修剪包括生长期整形修剪和休眠期整形修剪。
生长期修剪一般在生长季节，主要技术措施有：除萌蘖、摘心、抹芽、疏花疏果等。
休眠期修剪一般从落叶后至次年萌芽前均可进行。主要技术措施有：短截、疏枝、长效、回缩等。
11、不同年龄期栗树如何修剪？
答：嫁接当年树，一定要注意生长期修剪，运用摘心技术，促进发枝，并可控冠。冬剪时，选好主枝，开心形树，主枝以3-4个为宜。
3-5年生树的修剪：此期生长期修剪和冬剪相结合，一方面促使早结果，另一方面注意培养良好树形。夏季摘心2-3次，冬剪时，处理好“三叉枝”、“四叉枝”等，控制多股叉的中心强旺枝，见三截一疏一放或截一放二，见四截一疏一放二。
盛果期树的修剪：此时树冠已基本形成，以冬剪为主，注意控制结果母枝留量每平方米10-12条为宜，改善通风条件，维持树势健壮，控制好树冠，维持适宜的树冠覆盖率。
12、板栗树主要的病害有哪些？如何防治？
答：病害主要是栗干枯病，该病主要发生在管理粗放，栗园郁闭、土壤粘重的栗园，主要危害主干及主枝，轻则局部死枝，重则整株死亡。
防治措施：（1）刮除病疤及时清除病残枝，刮病斑后要涂药消毒，保护枝干，用药可选用抗生菌401的400-500倍液混加0.1%平平加，或菌毒清50倍液或其它消毒杀菌剂。
（2）加强栽培管理，增强树势。提高树体抗病能力。对剪锯枝伤口或人为机械伤口或嫁接伤口要注意涂药保护。郁闭园要采取间伐或控冠措施，减少发病，增加肥水，科学修剪，培养壮旺树势。
13、板栗主要虫害有哪些？如何防治？
答：我县板栗主要虫害有：栗实象鼻虫，桃蛀虫螟、栗红蜘蛛、栗大蚜等。
蛀果害虫（栗实象、桃蛀螟）防治：
1、人工防治：a、清理老熟幼虫越冬场所，如刮树皮，处理枯栗苞，向日葵花盘，玉米秸等，以压低越冬虫源基数。b、板栗采收后及时脱粒沙藏，减少害虫转果蛀食机会。c、象鼻虫为害发生盛期，利用其假死性，于早晨振动树枝，捕杀等。
2、诱杀：用糖醋液或性诱剂或黑光灯诱杀成虫，另外栗园内可用部分向日葵以诱集桃蛀螟成虫，然后剪下烧毁。
3、药剂防治：8月至9月对树冠喷药1-2次，选用低毒农药25%灭幼脲3号1000-2000倍液，或20%杀铃脲悬浮剂8000倍液或50%辛硫磷乳油1000-1500倍液。
4、薰蒸栗实：利用采苞后堆集后熟的几天时间，用药物密闭薰蒸栗苞一定时间，杀死蛀果幼虫。常用药剂：二硫化碳1立方米容积用药20毫升，密闭薰18-24小时后通风；溴甲烷1立方米用药60克，密闭4小时。
栗红蜘蛛的发生主要温度和降雨有关。一般高温干旱年份发生重，5至6月份经常检查栗园叶片发现虫害时及时喷药即可。
14、板栗什么时间采收最佳？采收方法有哪些？
答：板栗成熟的标志，是栗苞由绿转黄并自动开裂，当全树有30%栗苞自然开裂即可采收。
采收时一株树上最好分两批采，这样不影响产量和品质。采收方法：一是检拾栗子法：即成熟栗实落地后拾取。另一种是打栗苞，即用长竹竿打下栗苞。这两种方法结合先捡后打最好。
15、采收板栗时应注意哪些问题？
答：采收板栗时应注意的问题：一是不要早采，过早的采收直接影响单粒重的提高。实践证明，栗实增重主要在后期，尤其是采前10多天增重最快。另外，早采的栗实外观色泽差，风味欠佳，不耐贮运，易腐烂变质。二是注意不要打断果枝，打落叶片，否则会影响次年产量。
桐柏县经济林开发中心
陈春玲
作者简介：陈春玲，女，汉族，高级农艺师，桐柏县经济林开发中心副主任。
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