一 萌芽展叶状态与诊断
当气温达到12℃时芽开始萌发,芽萌动的早晚与所处地域的气温及品种而不同。在同一株树上,先端部位的大芽先萌动,可是在同一园内,单株之间、主枝、侧枝、枝组间会出现萌芽、展叶期明显推迟的现象,其原因有以下几种情况:
1、树势的影响:在同一园内,旺势树、旺枝萌芽稍早且萌芽展叶期整齐;弱势树、弱枝稍晚,萌芽展叶期拖长。特别是进入结果期以后的栗树树势易衰弱,发育校长在15厘米以下且不充实,影响萌芽展叶。造成树势衰弱的原因有:一是整枝修剪不当,树冠枝叶过密,光照不良;二是病虫危害,如栗瘤蜂、红蜘蛛、天蚕蛾等危害,造成树势急剧衰弱;王是土壤不良,肥培管理不善,上年积累和贮藏养分不足。改进的方法是:第一进行细致的整形修剪,加大弱势树的修剪量,可剪除50—60%;第二防治病虫害;第三改良土壤,增施有机肥及化肥,恢复树势。
2、冻、干害:幼树和结果初期栗树易发生冻、干害,即发生抽条现象,或主、侧枝、枝组晚萌现象,比正常树晚萌芽展叶7—15天。发生冻、干害的地方多为土层浅或排水不良的地方。再有就是坡向西南、西向的地方。防止措施是:一是实行高接,把嫁接部位提高到40厘米以上;二是改良土壤,加深土层,改善根系环境条件,增大施肥量,恢复树势。
二 新梢生长与诊断
1、新梢生长特性:栗树展叶后新梢开始迅速生长,至花序脱落后新梢便开始停止生长。栗树新梢的长度和长势与母枝的健壮程度呈正相关,母枝越粗发生的健壮的新梢数量越多。当年抽生的长势强壮的新梢,初期生长迅速,叶片大,节间长,开花前就能够判断当年生长好坏。栗树的顶端优势特性反应明显,从先端芽子萌发的新梢比下位芽茁发的新梢生长旺盛,通常先端l—3个芽萌发的新梢是着生雌花的结果枝。以下的新梢非常弱,5月中旬大部分停止生长,即所谓的弱枝。
栗树的新梢长短和粗度与种类、品种、年龄及营养状况有关。中国栗的新梢较短粗、丹东栗(日本栗)较细长,茅栗较细短。在同一种类中,新梢状态与长势依着品种的特性而不同。幼龄和结果初期新梢较长,生长旺盛,盛果期较短而粗壮,衰老树、弱树的新梢细弱。在栗树的生长栽培过程中,促进生成发育充实、形态粗壮的新梢是丰产稳产的关键,必须充分注意到这一特点和特性。
2、新梢生长的诊断:根据结果树盛花期母枝先端1—2芽萌发的新梢(结果枝)强弱将长势分为五级:
一级,过旺。母枝先端1—2芽新梢的平均长度,丹东栗超过60厘米,中国栗超过40厘米,新梢生长呈弯曲状态,节间长,叶片大,先端末展叶部的节间大于已展叶的下位节间。这样的势态,表示新梢生长势过旺,到了停止生长时期,新梢长度中国栗超过50厘米,丹东栗达到80厘米,长粗比小,呈徒长状态,产量低。继续生长形成冠内光照不良。叶片减少,产量不高。
这种类型的过旺树多发生在幼树阶段、结果初期、更新、修剪和氮肥过量的栗园。防止措施是:控制施用氮肥。夏季追肥时不施氮肥;夏季新梢生长达到40—50厘米时进行摘心,发生的二次枝40—50厘米时进行连续摘心,白露季节进行最后一次摘心;冬季修剪时以疏为主,少短截。
二级,强。中国栗(板栗),盛果花期新梢长30—40厘米,丹东栗40—60厘米。新梢端部弯曲,节间稍长,叶片大,未展叶部分节间与下节间等长,停止生长稍晚,此时枝长板栗为40—50厘米,丹东栗为60—80厘米。初果期的栗树主要表现此种状态,进入盛果期呈现此状态即为不正常。要根据品种和树势的不同,调整氮肥用量,可减少l—3成施氮量。修剪时减轻修剪量,以疏剪为主,少短截。
三级,中庸(粗壮)。丹东栗新梢长25—40厘米,板栗20—30厘米,新梢先端直立,节问中等,叶片中等而肥厚,枝条长粗大,停止生长期在7月中旬落花后,此时板栗校长30—40厘米,丹东栗初果期枝长35—50厘米,枝粗0.7—0.8厘米,这是维持高产的树势。应根据产量和长势增减施肥量,修剪时有计划地更新枝组,用疏、缩、截和放的方法,控冠保产。
四级,弱。盛花期新梢长,板栗10—20厘米,丹东栗15—25厘米,节间短,叶片小,雄花开花前便停止生长。停止生长时新梢长20—25厘米,粗度0.5厘米左右。幼树阶段遇到长势如此衰弱的树多半是分布在土质瘠薄的地方,缺水少肥或因病虫危害。盛果期栗枝长20-25厘米,主要是营养不良,结果过量和整形修剪不当。要查清原因,采取措施。在修剪方面应加大修剪量,缩、疏、截结合,改善光照条件,提高冠内叶量。并增加施肥量,以利恢复树势。
五级,极弱。盛花期新梢10厘米左右,节间短,叶片小而薄,叶色黄开花前多数新梢便停止生长。栗树衰弱到这种程度,不仅产量少,而且坚果也小,树体叶量严重不足;引起极弱的原因多为土层浅,肥水不足,在管理方面粗放,很少修剪,病虫害种类多,防治不及时。对极端衰弱的栗树,必须进行回缩更新和加强肥水管理,增施有机肥和化肥。
3、新梢停止生长时期与诊断
栗树的新梢生长自芽萌动开始,展叶后开始迅速生长,出现第一个高峰。到5月末,即是伴随花穗的迅速生长所需养分的加大,新梢进入缓慢生长阶段,随后又出现第二次生长高峰,到7月中旬便停止生长。在一株树内,新梢停止生长的时期不同,树冠上部,外围停止的较晚,内部下枝停止稍早,通常以树冠外围的结果枝或发育枝作为衡量新梢停止生长的标准。 新梢停止生长与树势和营养条件有密切关系,树势与营养条件好的新梢生长停止的晚,反之则提早。
新梢停止生长早晚与品种有关,如无花栗停止生长的早,南方品种群比北方品种群停止生长晚。早熟品种比晚熟品种停止生长早些。
与树龄有关,幼龄树停止生长晚些,成龄树早些。
与结果量有关,结果过量新梢停止生长早,相反则晚。
发现新梢提早停止生长时,应注意及早追施氮肥,增强树势,防止过快衰老。
三 果实的发育与落果诊断
l、果实发育特性:栗的总苞内有子房3个,偶而有4—9个。子房内有6—9室,每个心室内有2个胚珠,受精后通常1个心室内的胚珠发育,有时两个以上胚珠发育形成多子果。
栗的果实发育可分为四个时期:
一是受精卵休眠期:开始受精后,白色胚珠未能看到有变化,所有心室的胚珠都排列在子房顶端,外观难以区别受精与否。此时只见到总苞和子房壁(果皮)增大。
二是幼胚发育期:7月中下旬,可见到其中一个胚珠增大,内有无色胶状胚乳,幼胚呈心脏形浸入胚乳中。此时期仍以刺苞和子房壁增大为主。
三是胚乳吸收期:7月下旬一8月上旬,胚珠开始迅速增大,幼胚形成明显的子叶,胚乳被吸收,未受精的胚变成褐色,残留在子房的顶部。此时子房增大,几乎充满刺苞。
四是子叶迅速增大期:进入8月中旬以后,子叶开始迅速增大,直至充满子房,子叶的内容物增加,质地变硬,迅速增重。子房壁由绿变褐色,果实成熟。
在果实发育过程中,受精卵所需要的有机营养未能从胚乳细胞中得到时,则受精卵不能发育成胚,造成空苞;另外,缺乏硼,不能正常受精,导致胚早期败育,这也是产生空苞的主要原因。
2、落果与诊断:栗的落果可分为生理原因和灾害原因。生理落果分为两个阶段:7月末以前为早期落果;8月上旬以后为后期落果。
早期落果主要表现为混合花序脱落,雌花序脱落。早期落果受到结果母枝和结果枝质量的影响,受到开花前后和花期日照的影响,而与受精作用无关。很多板栗品种和株系存在空苞直至成熟期与受精果同期脱落。
后期落果,发生在8月以后,辽丹58、辽丹15、伊吹等日本栗系统的品种较为明显,多数是因末受精所致。
防止落果的措施主要是加强肥培管理,进行细致修剪,改善光照条件,提高结果母校和结果枝的质量。另一方面就是要配置授粉树,保证有良好的受精条件,在天气变化,阴天、光照不利等条件下,采取人工辅助授粉措施。
3、结实量诊断:栗树与其他果树相同,也有产量越多坚果越小的倾向,而且坚果整齐度差。这是因为坚果的大小,与产量一样,都受到树体叶量的限制。也就是说,增加产量的同时,必须伴随增大叶量才能够生产出大果型的坚果。叶量的多少与树势有关,增加叶量必须使冠内及下部能够有叶子存在,防止枯死和光秃。这就需要有恰到好处的修剪,维持适当的树冠间隔。实际栽培中观察成龄树的产量,坚果大小与生育状态诊断及主要措施可参考下表。
栗产量、果实大小与树体状况及措施
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产量 |
果实大小 |
生育状况 |
措施 |
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结果枝质量 |
树势 |
叶量 |
冠内下枝枯死 |
修剪 |
施肥量 |
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粗(MM) |
长(mm) |
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多 |
大 中 小 |
>8 7-8 6-7 |
30-50 25-30 20-25 |
强 中 稍弱 |
多 多 中 |
无 少——多 少 |
通常态修剪 稍增加修剪强度 更新枝组,控制冠容 |
同上年 稍增肥 稍增肥 |
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中 |
大 中 小 |
7-8 6-7 5-6 |
30-40 6-7 5-6 |
中 稍弱 弱 |
多 中 少 |
少 少——中 中——大 |
常态修剪 强度修剪 轮换更新 |
同上年或稍增肥 稍增肥 增肥 |
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少 |
大 中 小 |
6-7 5-6 5-6 |
20-25 15-20 >15 |
弱 弱 极弱 |
少 少 少 |
中——大 大 极大 |
轮换更新 轮换更新——次更新 一次更新——轮换更新 |
同上年轮换更新 同上年一次更新 减肥 |
四 结果母枝质量的诊断
衡量结果母枝质量好坏主要是观察结果母枝的粗度,即结果母校越粗越好,而不是越长越好。一般情况下,枝粗与枝长成正相关,但是粗长比变动很大,有的结果母枝呈短粗,有的则长而粗。适宜的结果母枝长度因种类、品种和树龄不同而异。在同一品种内幼树阶段长些,盛果期短些,幼树阶段结果母枝长60—70厘米、初果期40—50厘米、盛果期25—40厘米。观察结果母枝粗度与长度之间的关系,并以适宜的不同年龄阶段的母枝长度为基准,区别为九种情况:
1、粗(>0.8厘米)长。幼树期、结果初期和更新修剪的栗树常见。管理方面注意轻剪、夏剪和少施肥。 2、粗(>0.8厘米)中长。是理想的树势状态。管理上注意控制施肥,修剪量要轻,不宜过量,防止修剪量过大和树势过旺。 3、粗(>0.8厘米)短。盛果期结果过量的丰产品种常出现这种情况。管理方面注意增施肥料,更新枝组,回缩树冠,防止衰弱。 4、中粗(0.7厘米)长。多在初果期的栗树上见到,是枝量过多,光照不良的先兆。注意疏枝,改善光照条件。 5、中粗(0.7厘米)长居中。常见于初果期转盛果期阶段。注意增施肥料和通过修剪措施改善光照条件。 6、中粗(0.7厘米)短。盛果期丰产树多出现这种状态。注意回缩树冠,稍增加施肥量,防止树势衰弱。 7、细(<0.6厘米)长。是初果期不修剪或修剪不善与过密植栗树的枝态。管理方面注意回缩、间伐和落头,以解决光照不足问题。 8、细(<0.6厘米)中。是中、幼树营养不良和结果树衰弱的表现。在措施方面要实施改良土壤,增加施肥量,进行细致的修剪,改善光照条件。 9、细(<0.6厘米)短。为弱势栗树的表现状态,多反映在幼树、初果期栗树的立地条件差、土层薄和理化条件差。若盛果期栗树的结果母枝细短的话,则说明已经达到更新修、剪的程度。在管理方面着手改良土壤,增施肥料,细致修剪,改善光照条件,回缩和更新修剪。
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