一  空苞发生与防止

　　板栗常存在程度不同的空苞现象，是影响板栗增产的重要原因之一。空苞在成熟期保持绿色不开裂，个小，苞内坚果不发育。田间自然空苞率大体为15％，严重的达70％以上，有极少数全树均为空苞。产生空苞的原因有多种：

　　1．授粉受精不良

　　由于花期遇到长期阴雨，或品种少、花期不遇，授粉不亲和等因素，授粉受精不良引起子房不发育造成空苞。正常苞在田间雄花序落净后约3周(7月上旬)就能分辨出子房内鲜活的成育胚珠和变黄褐的败育胚珠。

　　2．缺乏微量元素

　　坚果在早期发育停滞，是因缺乏微量元素特别是缺硼引起。硼是受精过程中必要的元素，缺乏硼就不能正常受精，导致胚胎早期败育。试验表明，板栗空苞率与土壤中硼含量密切相关，当土壤中含速效硼量高于0.48毫克/千克以上时，空苞率在8％以下，达到0.5毫克/千克时基本不空苞，土壤含速效硼量低于0．094毫克/千克时，空苞率达80％以上。河滩泡沙土土壤贫瘠，含硼率低，山区砂砾地，由于土层浅、有机质含量低和干旱、土壤固定硼作用强，造成土壤速效硼含量低而导致缺硼，均会引起空苞和小果。

　　3．营养不良

　　板栗从受精到果实成熟，所经时间较其它木本果树短，对养分需求强度大。试验表明，正常栗总苞和子房内氨基酸、还原糖、淀粉、矿质元素含量和呼吸活性均明显高于空苞栗总苞内含量。结苞负载超量，幼果期间的营养竞争，也会导致部分空苞产生。

　　4．遗传因素

　　个别板栗实生个体，生殖器官发育不良，无授粉受精能力，无论采取人工授粉还是增施硼肥都不能克服空苞。   

　　可见，防止板栗空苞的有效措施主要有：一是选配好授粉树，辅以必要的人工授粉。二是改善树体营养条件，特别是在雌花形成、花期等关键时期，要加强肥水管理。三是注意使用硼肥。春旱及时灌水或进行地面覆盖，减少土壤对硼的固定，相对增加土壤速效硼含量。

二  人工授粉

　　板栗为雌雄同株异花序果树，为典型的风媒花。一般每果枝有1～ 2个两性花序，每个两性花序着生1～ 2个雌花苞(雌花簇)，其为带刺的总苞，内着生无柄雌花3朵；两性花序约于4月下旬新梢长出15厘米时肉眼即可看到，初显露为小红头，基部覆盖盔状苞叶。幼苞中心柱头最先突出，可根据柱头伸出的状态来确认其开放的进程。当柱头分权呈30度时表示初花，分杈呈45～ 60度表示盛开，大于60度至反卷则表示为末花期。从柱头分权到开展这段时间是板栗授粉的主要时期。雄花序盛开的标志为花丝伸直，呈鲜黄色并散发异味。两性花上的雄花比纯雄花序开花晚10～ 15天。板栗花粉发芽温度要求较高，为25～ 30℃。

　　板栗比一般落叶果树的花期长，开花授粉时期至少可持续10天，对授粉极为有利。当雄花序盛开时即可采集花粉、干燥，并盛人干净的深色玻璃瓶内备授粉用。采集花粉须注意绝对不能早采，应于雄花序盛开，散粉高峰(早晨6～ 10时)的早上8点前采摘。当雌花柱头大部分分杈为30～ 45度时即可授粉。可行人工点授，机械喷授(花粉与淀粉或滑石粉比例为1：5～ 10，也可将花粉放入10％蔗糖液加0.1％硼砂中喷雾授粉)。

三  去雄和疏苞

　　板栗的雄花序比例很大，以雄花和雌花花朵数比为3000：1，如此过多的雄花，需消耗大量的树体营养。试验证明，留5％～ 10％的雄花序即足够自然授粉之用。因此，有必要进行人工去雄，不但节约树体养分，并可促进正在分化的雌花的发育，提高其质量，利于增产。

　　在实行矮化密植、推广丰产良种之后，板栗的疏苞引起了重视。即在坚果迅速增重前(约8月上旬)或雄花序落尽后1个半月进行疏苞。疏除劣苞、空苞和多余独籽苞，促使疏留苞内坚果的发育。有的园，疏除苞量可占总数的30％～ 40％。

　　此外，生产上还常采用疏除母枝多余芽、果前梢摘心、短截粗壮枝、短截摘心轮痕处(特别是在3月下旬至4月上旬芽萌动时短截)、或4月中旬喷50毫克/千克赤霉素等对促进雌花的发育形成，均有良好或一定的作用。