板栗“开心、拉平、刻芽”的目的和意义：改变板栗结果晚（实生树12年以上结果）、效益慢（20年进入盛果期）的特性，提高果实质量，实现“一年栽、二年壮、三年接、四年高产，亩产100—200公斤，6—7年亩产300-400公斤”的高效益。
　　建栗园条件。板栗是高猛植物喜向阳，土壤PH值为6-7，偏酸砂性土壤。因板栗是菌根忌土壤粘重、低洼易涝。25℃以下坡地，用挖掘机整地，按水平线挖成4米宽平台，栽两行栗树。
　　“开拉刻”果园做到：不间作其它作物，建好水利设施，实现无草荒，无病虫害。具体做法：
　　一、幼树及初结果树管理
　　一年栽：
　　选二年生一级苗，茎粗1cm以上，根系较完整，无病虫害。
　　1、栽植时间：3月下旬至4月上旬，规格：株行距2×2米，土壤好可2×3。亩定植111-167株。
　　2、栽植施底肥。硫酸钾型复合肥，加50%尿素。树坑挖完，坑内撒100克化肥，先回两铣土，再放树苗，做到根与化肥不接触，防烧根。栽植后，及时定杆，杆高80－100cm。
　　3、浇水：一年浇水3-5次，保证正常生长。栽植时及时浇第一次水，5月下旬浇第二水，6月下旬浇第三水，以后根据旱情适时浇水。
　　4、叶面喷肥及防虫。因板栗苗栽植过程的断根，吸水、吸肥能力很弱，必须叶面喷肥，可及时补充根系吸肥不足问题，100斤水加0.3斤尿素，0.2斤磷酸二氨钾，加板栗神液150毫升。由5月上旬展叶后开始，每10天喷一次，连续喷4次以上。喷肥时间最好下午4点后，叶片正反面喷滴水为好。5月上旬加甲虫净1000倍液防金龟子，6-7月份加乐果，防治红蜘蛛及栗大蚜。7月下旬防食叶害虫。
　　5、夏剪定主枝。开心型，选留角度好的三个枝做主枝，竞争枝掐尖缓放。
　　6、7月中旬，第二次追肥，一株用N P K各15%的硫酸钾复合肥100克，距树干20cm处，挖2个深20cm坑施入。
　　7、不耕地，实行免耕法，防伤根、透风、倒秧死树。
　　8、11月上旬浇冻水，防寒安全越冬，秋季不旱可免浇。
　　此法管理第一年幼树可长到茎粗2cm 以上，形成小树冠。
　　注意！！1，叶面喷肥十分重要。必须做到。2，选复合肥必须选，硫酸钾型的，因为，板栗是忌氯作物。硫酸根可以使土壤偏酸，有力于猛的释放吸收。硫是板栗中量元素。
　　二年壮：
　　1、修剪，3月底至4月上旬完成，一株留三个主枝，不留中心干。主枝超过50cm的，在50cm 处短截。多余枝疏除，细弱枝做扶养枝。
　　2、施肥。3月下旬至4月上旬，N、P、K各15%硫酸钾型复合肥，加50%尿素。加适量硼砂、硫酸锌、硫酸亚铁（特别麦田微肥必须施，微肥也可以叶面喷施，硫酸亚铁叶面喷效果好。）施混配肥100克，距树杆30cm处挖两个坑施入。
　　3、夏剪，5月中旬开始，一个主枝距中心杆50厘米处，选两个水平位置的侧枝，做支柱用。
　　4、到7月中旬第二次追肥。N P K各15%的复合肥100克。
　　5、浇冻水，11月上旬浇冻水。不干旱可免浇。
　　第二年幼树可长到茎粗4cm以上。
　　三年嫁接：
　　1、幼树整型修剪，4月上旬前完成。1个主枝留1个侧枝，做活直柱用，剪成一条龙，不拦头（拦头，树液流动慢，嫁接晚，成活率降低），其它枝全剪掉，为嫁接做准备。
　　2、施肥浇水。3月下旬，复合肥加50%尿素，每株施100克并及时浇水。
　　3、采码子，选优种。选适宜矮冠密植的燕山早丰、大板红、北峪2号等。①采码子。3月15日—30日采集优种树上的发育枝和结果母枝，粗0.5毫米以上，装塑料袋，标明品种。②码子贮藏。用地窖或山洞贮藏，并封好窖口、洞口，地面用秸杆遮阴，防止升温，温度不超过10度，少也可放水井距水面一米以上，盖上井盖。储藏期不超过30天成活好，储藏期越长，嫁接成活率越低。
　　4、嫁接时间。4月中下旬新长到0.5cm 开始。保成活：注意天气变化，气温回升到日平均气温15℃以上，天气晴好，嫁接成活率高；阴雨天、大降温、伤流期嫁接成活率低。
　　5、嫁接方法。插皮腹接，接口距主干20cm处，接口以上剥光树皮。留50cm做活枝柱。（剥皮用钳子最好用）
　　6、削码子。削面长3-5cm，留穗长7 cm，有3-4个饱满芽。
　　7、插接穗，在主杆内侧（防止拉枝时断裂），撬开皮层，迅速插入接穗，一个接口一枝接穗。
　　8、包扎。选嫁接专用塑料条，将接口包扎严紧，系活扣（缚新梢用）。
　　9、防虫蛀。用面粉加杀虫药做成浆糊，涂满接口，防止板栗透翅蛾幼虫蛀食接口，还防治桐枯病传播。
　　10、检查成活，及时补接，嫁接15天，码子不萌芽的补接。
　　11、除萌芽，摘栗花、栗蓬。嫁接成活后，每周一次去除萌芽，同时把栗花、栗蓬全摘掉，集中营养供主枝生长，达到1.5米长。
　　12、解缚，防风伤。新梢长20cm时解缚，引缚新梢于支柱上，一年三次缚梢防风伤枝。
　　13、定主枝，选侧枝。嫁接成活后，一株树留4-6主枝，多余去掉；一个主枝留两个（拉枝后水平位置）侧枝，多余疏掉。集中养分，让主枝长1.5米左右。主枝侧枝都不插尖。
　　14、追肥。7月上中旬，每株追复合肥100克。
　　15、修树坪。到7-11月份，果园要完成畦田化，此年不完成，4年牵拉坠扩树冠后，无法操作。
　　16、浇冻水。到11月上旬，浇冻水，秋季不旱可免浇。
　　此管理幼树可长到茎粗5cm。
　　四年高产：
　　亩产可达100-200公斤，株产可达0.5-2公斤。
　　1、施肥浇水，促雌雄花形成：3月复合肥加50%尿素，一株树施150克。距树杆40cm处，挖三个坑施入，施肥后立即浇水。6月上旬，浇第二次水，促受粉座果。
　　2、把支柱去掉，与接口平，愈合好。
　　3、开心、拉芽、刻芽。时间3月下旬至4月上旬。自然开心型，不留中心干，把所有枝头都拉成70-80度角，避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从茎部疏除，主枝侧枝全年不解拉绳。作用：一是扩大投影面积，占满整个田间，有理想树型；二是减弱旺盛生长的树势，给枝条创造结果条件。三是提高产量，不拉枝株产半斤果，拉枝株产1—2斤果。（1）牵枝：树与树对角斜角，把所有枝头都牵到70-80度角，在枝头2厘米处用铁丝绑住。（2）拉枝：无法牵枝的，地面钉木桩，拉枝到70度角。（3）坠枝：用细铁丝，坠上石头，把枝头坠到80度角。牵、拉、坠都用细铁丝，延长使用寿命到二年，防止回弹失效。注意:绑丝以上芽去掉，否则成枝后勒伤掉枝，造成失败，及严重减产，拉枝，坠枝、最好用挂勾，以免勒伤。
　　4、刻芽。时间3月下旬至4月上旬，发芽前进行。把牵 拉 坠完成的枝条，按15厘米1结果枝的距离，在枝条两侧及背上方，选准芽，用钢锯片，在芽前3mm处锯到木质部，深3—4mm，促生结果枝，当年促抽枝结果。
　　5、化学疏雄。到5月中下旬，雌雄混合花长到2.5cm时，用疏雄醇一枝加水13公斤，进行化学疏雄。要求喷药均匀，喷到为止，不能叶面流汤。也可以人工疏雄花70-80%，此方法的幼树雄花特别多，不疏雄影响产量。
　　6、夏剪。6月下旬开始，部位好的选留结果枝组，不结蓬的留20cm短截。徒长枝、竞争枝、交叉枝、没空间的疏除。背下枝，细弱枝做扶养枝。
　　7、疏果。时间7月上旬，按叶果比20：1确定留蓬量，一个枝条最多保留四个蓬，超出的疏掉。
　　8、夏季追肥。时间7月上中旬，按测产10斤果1斤肥标准，一株施N、P、K各15%复合肥200克。
　　9、7月下旬至8月中旬，浇两次水，栗果膨大期，正是雨季，不旱可免浇。
　　五年亩产150—400公斤，株产可达1—3公斤。
　　1、施肥浇水，3月下旬至4月上旬，每株施复合肥加50%尿素250克，并浇水，7月上中旬施复合肥150克。
　　2、修剪。时间3月下旬至4月上旬。有空间的要互相牵拉。对顶没空间的要选择壮枝回缩。留单枝头、留预备枝、预备枝留3cm重短截，下年度做枝头。按每平米留6—8个枝头。超出的疏除。
　　3、夏季修剪，把徒长枝、并生枝、重叠枝、交叉枝疏掉，把位置好的培养结果枝组，没结蓬的短截到20cm。细弱枝留抚养枝。
　　4、疏果。按叶果比20：1控制留蓬量，一个枝最多保留4个蓬，超出的7月上旬要疏除，六年后进入盛果期。按“三促两控管理法“管理。
                       
 

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