板栗系列产品开发

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板栗系列产品开发

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板栗系列产品开发

[ 作者：佚名 | 稿件来源：本站原创 | 点击数： | 更新时间：2004-10-1 ]

【字体：小大】

一、项目简介：采用食品高新技术，针对板栗果实褐变机理的研究，开发出
板栗乳酸饮料、板栗蓉、板栗膨化食品、板栗羹、板栗冰激凌、板栗糖等系列产
品。设备投资120万元，厂房需1000平方米、一台2吨锅炉、水20吨/日。
二、适用范围：食品厂
三、合作方式：技术转让
四、项目提供单位：大连轻工业学院
联系人：朱蓓薇
电话：13704083776

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