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尹志强:炒板栗“炒”出亮丽人生             
尹志强:炒板栗“炒”出亮丽人生
[ 作者:浙工 | 稿件来源:3721 | 点击数: | 更新时间:2005-12-17 ] 【字体:

  尹志强是浙江临海的一个年轻人,当商品经济的大潮汹涌而来时,尹志强选择了做生意这一行。然而,事与愿违,尹志强过去做过的多宗生意中,鲜有成功。不是亏本,就是勉强维持。家人、同学、亲友……从他们的眼神中,尹志强似乎读到了什么,哎,没办法啊!经济社会,就是以赚钱论英雄的时代。尹志强陷入了迷茫之中。
  九十年代末,尹志强来到北方开了一家快餐店,起早贪晚,辛苦支撑,虽说生意不错,但实在太忙太累,利润也不高。一个偶然的机会,尹志强看到街上有许多人在排队,他心里纳闷,是什么让这么多人在这里排队等候呢?他不禁驻足观看,噢,原来是卖糖炒板栗的!尹志强吃惊地想到,怎么,小小的糖炒板栗会有如此大的魅力吗。想不到,在当前这样一个买方市场中,竞然还有这样一道独特的风景线。尹志强情不自禁的迈出脚步,也加入到了队伍中。足足等了半个小时才轮到他购买。看到别人都是买2斤、3斤的,他想,自己排了半个小时的队,买半斤太不值了,干脆,也买2斤吧。板栗到手,他迫不及待地剥开就吃,呀,真香、真甜,好吃极了!尹志强终于明白了,怪不得这么多人排队,果然是物有所值。
  到了晚上,尹志强辗转反侧,毫无睡意,白天那糖炒板栗店前排起长队的场景深深地刺激着他的神经。想想自己的生意,看看人家的生意,他真恨不得第二天就停掉快餐店,改行炒板栗。
  第二天,尹志强把店里的活计安排好后,再次赶到那家糖炒板栗店。不用说,又是一字长蛇阵。他不由得摇了摇头,长叹一声:生意有如此火爆的场面,不赚钱也有面子了。这次他没去排队,而是蹲在店旁边,看店里的师傅操作。只见两位师傅如同闲庭信步,一会儿看看锅里的情况,一会儿用手捏捏栗子,加一些液体,不到半个小时,一锅糖炒板栗就炒好了。看看也挺容易的,尹志强心里大喜,不就是板栗嘛,量它也不会难到哪里去。心里盘算着,等他们打烊的时候,问问他们,能否教个一招半式,还有就是要打听一下,鲜板栗是从哪里进来的等等。尹志强想,如果他们肯教,自己愿意付一笔不菲的学费。现在是经济社会,只要我付钱,他们一般不会拒绝吧!但是,尹志强想错了。当店里打烊的时候,尹志强走过去问到:“老板,我想和你商量一下,我教学费给你,你教我怎么炒板栗,可以吗?”谁想到,那位老板连正眼都没看他一眼,粗着嗓门一吼:“去去去,不教。”尹志强吃了个闭门羹,知道没门了,他知趣地走开了。
  又是一个不眠之夜,人家不教咱,对于一个对糖炒板栗一无所知的门外汉来说,哪怕只是一个小小的环节不懂,你都要付出大量的时间和金钱。如果准备不充分,就有可能没生意,那样就惨了。尹志强想,自己已经亏不起了,再也经受不了一丁点的风吹雨打。尹志强暗下决心,一定要把糖炒板栗整套的流程摸熟,摸懂以后再开店。但是,人家不教咱,可怎么办呢?关键时刻,尹志强想到了许多古训:天下无难事,只怕有心人。精诚所至,金石为开。吃的苦中苦,方为人上人等等。慢慢的,尹志强心里有了打算,你不教,我就天天泡在那里看,你总不会赶我走吧。
  于是,在寒冷的冬日里,那家糖炒板栗店外,总有一个浙江小伙的身影,在那里默默地看他们,如何挑栗子,如何炒栗子,何时加配料。就这样,尹志强天天去看,一连看了20多天。这天,那位店老板径直走了过来,拍了拍他的肩膀说道:“好吧,看你这么心诚,我教你。”尹志强一听可乐坏了,忙问要多少学费。想不到那位老板说:“不用教学费,以后你记着我就行了。”尹志强真的好感动,那天,他请师傅吃了一顿饭,师傅详细地介绍了糖炒栗子方方面面的细节,尹志强听了顿时茅塞顿开。随后,尹志强在那家糖炒板栗店里亲自操作了几天,终于出师了。他想,自己真是遇上了好人。这世上还是好人多啊!
  在接下来的日子里,尹志强毫不犹豫地转了快餐店,1999年他回到浙江,创立了天一炒坊。那时候,南北方的土特产交流还不是十分活跃,南方人很少吃过这么好吃的糖炒板栗,市场一下子打开了。当然,尹志强也没忘了师傅,年底,他包了一万元的红包,亲自送到师傅那里。
  时间过的真快,一晃到了2004年。这天有位朋友向他建议说:“现在互联网发展这么快,你何不到网上发展一下你的糖炒板栗事业呢。”
  尹志强对网络还不太熟悉,加之自己文化程度不高,在别人的劝说下,他将信将疑的注册了一个网络实名“糖炒板栗”,拍了几张照片放到了网上。嘿,想不到每天都有电话打过来询问糖炒板栗的事宜,来电咨询的人来自五湖四海,操不同的口音。这下,可真把尹志强忙坏了。由于他收费合理,服务好,货真价实,竟谈成了不少生意。
  2004年底,尹志强在上网时发现,互联网上有一家板栗行业网站“中国板栗网”,尹志强打开一看,上面的内容非常丰富,看了获益匪浅。尹志强灵机一动,我为什么不利用网络覆盖面广、宣传费用低的特点,在全国发展连锁店呢?说干就干,他很快和“中国板栗网”取得了联系,先在上面发布了“糖炒板栗连锁店”的加盟信息,很快,这条信息的点击量就达到了1000多次。尹志强随后又在中国板栗网首页发布了自己的连锁经营广告。不得了,借助网络这一平台,尹志强很快在全国各地发展起了100多家糖炒板栗连锁店。现在,连炒栗子用的机器都是他自己生产了。尹志强打算2006年要在全国加盟店多的省市设立办事处,为板栗商户提供更加方便的服务。
  现在的尹志强每天忙忙碌碌,但他却是充实的、快乐的,因为他喜欢糖炒板栗这一行业,它给了他很多,感谢板栗!感谢网络!
  通过网络,很多下岗职工以及一些想投资小项目的人和尹志强取得了联系,并到他那里学会了技术,购买了机器,开起了炒货店,而且他们的经济效益都不错,生活有了很大的改观。每当他们向尹志强打电话进货时,尹志强的喜悦心情总是难以表达,因为靠他的帮助,许多人的生活变得滋润了起来,这使尹志强平添一种自豪感和成就感。







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