梁启是泸西县三河镇的一位板栗种植户，1998年他开始承包荒山，发展板栗种植。经过几年努力，目前，他的板栗已发展到１３０多亩。他种的板栗因为品质好，受到客商的青睐，产品一直供不应求。他给自己的板栗取名为“泸西金板栗”。
　　梁启说：泸西金板栗所选育的树种，特别适合泸西气候、环境。它的果实特别细腻、香、甜、脆、糯。所以，金板栗一上市就受到消费者的欢迎。
　　以往，由于板栗的保鲜技术薄弱，直接粗放出售，至使经济效益一直不高，平均每公斤的售价仅５到６元。经过几年的摸索，梁启终于找到了一种有效的保鲜方法。２００４年，梁启抓住时机，把“金板栗”进行精良包装在中秋节前打出了“泸西金板栗”的品牌，使自己的产品靓妆上市。
　　梁启说：“　泸西板栗有了这样好的品质，就要有个好的包装。如果要包装，就要考虑到它的保鲜性能。把保鲜解决了，才能包装。所以，这几年来我经过摸索，基本上初步试验成功，达到保鲜效果。所以，泸西金板栗的第一次（包装），就成功了。
　　据了解，２００４年，梁启的板栗产量大约在６吨左右。要是没有包装，只能有３万元左右的收入，包装后将给他带来４万多元的收入。他还打算明年开始收购全县的优质板栗，把品牌打响，做大做强泸西板栗产业。