丹东板栗全国闻名，可用板栗酿酒却一直无人涉足。丹东宽甸满族自治县农民刁鹏在一次聚会时突发奇想，用板栗酿出了一个全国首创。现在，刁鹏已经是一家小酒厂的厂长，专门生产板栗酒。

　　最初，刁鹏想法遭到家人反对。因为用板栗酿酒既无现成经验，并且需要大量资金。刁鹏不被人左右，把积蓄都押了上去。吃了不少苦后，第一批酒终于酿出来了。当天晚上，刁鹏和伙伴吕运德喜不自胜，聚到一起庆祝，顺便自己先做个试验，品品酒。

　　谈到以前的经历，刁鹏笑称，当时的试验是“破坏性试验”，就是破坏自己的身体进行试验，他俩每个人喝了将近一斤板栗酒，目的就是把自己灌醉，看看用板栗酿出的酒到底口感怎么样。真没想到，感觉还不错。

　　自从酿出板栗酒后，刁鹏和伙伴吕运德养成了一个“娇贵”的毛病，走到哪都带着专用的酒，不喝别的。起初别人瞅他们都奇怪，可是他们却自得其乐。

　　不久前，刁鹏的外甥结婚，客人们知道他是酿酒的后，嚷着要他拿出酒来喝。当时刁鹏的生意并不大，一下子拿出几十瓶委实有点心疼，可是盛情难却，他还是忍痛割爱了。让刁鹏信心倍增的是，客人都给了板栗酒很高的评价。

　　这几天，刁鹏和吕运德正在为自己的酿酒方法申请专利。衣着朴实的刁鹏，说话也很朴实：“板栗酒所用原料都是宽甸山上长的栗子，是那些有瑕疵不能卖出但可以食用的。经过水泡、烘干、扒皮等工序后，加上自己的‘秘方’酿造而成。如果这项工艺真的能够在市场上推广，那么受益的就不仅仅是我和老吕两个人，而是全宽甸的老百姓了。到那时，以前摆不上台面的板栗，就是摇钱树了。