这几天,北京怀柔渤海镇渤海所村栗农刘振杰正忙着在家里的2亩板栗园内收获散发着阵阵清香的栗树蘑,他粗略的算了一下,这头茬蘑菇少说也能赚到6万多元。

　　栗蘑一直被人们称为餐桌上的美味佳肴,但由于这种栗蘑一般在每年雨季才能生长,而且大都长在一些老栗树的根部，因而菌类少，产量低，所以被当地人以此视为蘑菇中的“珍品”。

　　2005年10月，一直在外打工的农民刘振杰经过多方拜师，学到了人工生产栗蘑的新技术，2006年开始在家研制菌种，制作菌棒，在自家门前的一块小菜园中搞起了蘑菇种植，当年就收获栗蘑 3000 斤,使得当地各家宾馆、饭店争先抢购,每斤鲜蘑卖到了10元,干蘑一斤卖到100元。今年，刘振杰又对自家已退耕3年多的板栗园进行了土壤检测，测定板栗树下土质条件非常适宜栗蘑生长，同时栽植的菌棒又可以做为一种肥料供板栗树吸收，长大后枝繁叶茂的板栗树还可代替大棚为蘑菇遮阴，是一项一举两得的发财之道。于是在今年春暖花开的季节里，刘振杰将2亩栗园整理成条形，搭起130个小拱棚，将 3万 个菌棒栽到了栗园中。经过3个月的精心管理，他的第一茬蘑菇大获丰收，总产量达到了6000斤，如果四茬蘑菇不出意外，今年他至少能赚15万元。