板栗好吃脱壳难，禄丰县中村乡中村村委会村民胡绍康自制的板栗脱壳机，不仅解决了 板栗脱壳的难题，还使板栗上市销售赢得了先机。

　　胡绍康是中村乡的板栗种植大户，十多亩的板栗在成熟采收时让全家人高兴，同时也让全家人犯难，因为大量的板栗采收后，仅脱壳就要花去全家人的大部分时间，效率极低，并且主要靠脚踩，踩出板栗即不卫生也不好看，难以满足客商的需要。

　　为解决这一难题，从小对机械比较感兴趣的胡绍康便在心里盘算起做一台板栗脱壳的机器。通过不断的探索，胡绍康从打谷机原理中摸索出了用电机带动转轴旋转搅碎板栗外壳，使板栗与外壳分离的方法，最终完成了板栗脱壳机的制造。

　　胡绍康说，现在有了这个机器什么时候想剥就什么时候剥，一天可以剥一吨多些，这样就使整个板栗的价格提升起来。

　　现在，胡绍康已为自己的板栗脱壳机申请注册了商标，并申请了产品专利许可证号。