天津人爱吃糖炒栗子，每当看到人们用牙咬或者用手指费力地捏开栗子外壳，总会产生这样的想法：能不能有工具帮助人们轻松地食用栗子呢？当看到“栗帮手”时，记者不禁感叹发明的精妙，一个无柄的小勺与背面几个齿牙，就这么轻易解决了这个难题。“别看这么一个小东西，每年我们随产品赠送的这个小东西，要花费公司20万元呐！”本市小宝栗子食品有限公司的李经理介绍说。

　　老年人可能还记得旧时的糖炒栗子的大锅，尽管如今的制作工艺没有发生根本的转变，但品牌经营的概念也被引入了这一行业。大街上，时常看到赵钱孙李等各种字号的炒货店，但唯独小宝栗子提供了这个小巧的“栗帮手”。据李经理介绍，这个小工具是有国际专利的产品，从引进这一年多来，制作费就花了30多万元，公司等于将30多万元的利润“白白”送了出去。不过，当顾客拿着这个工具轻松地剥栗子时，会感到经营者对于顾客的关心，会增加顾客对于这一品牌的认同，从而也为该品牌带来大量的回头客。从这个角度讲，这个投资很值。

　　发展中的中小民营企业，对于质量的保证都十分关注，但如何降低成本却不甚了解。李经理认为，提高质量与降低成本并不矛盾。以前公司挑选栗子只要合乎企业标准的，不合规格的全部被低价出售。后来公司发现，这些不合规格的栗子多是大小不合格，质量没有问题。所以，现在就利用这样的栗子开发出栗子窝头、栗羊羹等食品，成本一下降了下来。所以，越是小企业，越要从提高副产品的角度多动脑筋，企业的生机其实就在身边。