金风吹来，栗篷枝头摇曳，迁西板栗熟了。
　　初秋时节，走进中国板栗之乡—迁西县，栗林中不时响起栗农兴奋的话语：“栗子没下树，县里就已鉴定了销售合同，今年板栗丰产丰收十拿九稳了……”踏入栗林，深入走访发现，迁西板栗“熟”的不仅仅是枝头的栗果。
　　　　　　“熟”在规模
　　迁西板栗栽培源远流长，已有2000多年栽培历史。如今，迁西境内100—200年生的大栗树到处可见，常胜峪村还生长着明初600年生古栗树。改革开放以来，迁西把发展板栗生产确定为推动县域经济发展和实现农民增收的战略举措。早在80年代初，就开创了被誉为燕山开发新模式的“围山转”治山模式，以此为开端，一场开发“围山转”栽植板栗的热潮席卷全县2300座荒山。仅1987年至2000年十多年间就累计开发“围山转”工程36.8万亩，“围山转”总长度相当于绕地球一周半，新植板栗1700多万株。1993年4月，林业部确定迁西为优质板栗示范县。1994年9月和10月，林业部和河北省人民政府先后两次分别在迁西召开全国和全县山区综合开发现场会，全国有近20个省份的200多个团组来迁西考察学习。1995年，迁西被首批中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国板栗之乡”。
　　2000年，这县又做出发展板栗生产，建设林果强县的发展决策，大力实施退耕还林工程，两年多时间内，迁西县退耕还林6万多亩，栽植板栗树300多万株。目前，全县板栗总数已达到2300万株，人均板栗百株以上的村已达到100多个，迁西板栗常年产量达到2万吨，总收入2.5亿元，农民人均收入630元，依靠板栗达小康的村达100多个。板栗成了迁西农民的致富果、摇钱树。
　　　　　　“熟”在品质
　　迁西独有的自然气候条件，使迁西板栗具有其它板栗无法比拟的优良品质。迁西板栗色泽鲜艳、糯性强、涩皮易剥、甘甜芳香，营养丰富。在国际市场有“东方珍珠”的盛誉。1990年6月，迁西板栗被第11届亚运会组委会、林业部、农业部确定为标志产品，并向迁西县颁发了板栗标志产品使用许可证。
　　为确保迁西板栗优良品质，近年来，迁西不断加大板栗生产的科技含量。全县林果科技人员、栗农与国内大专院校、科研院所联合，广泛开展板栗栽培管理新技术的科学实验、示范及推广活动，先后取得国家、省（部）、市级科研成果20余项。同时开展板栗管理年活动，全面加强板栗管理，彻底杜绝以前重栽轻管的现象。2000年，这县又制定了统一的板栗生产标准，推行了栽培品种优良化、树下管理工程化、树上管理规范化的标准化生产模式。在此基础上，全面规范栗农生产行为，教育引导广大栗农自觉杜绝采青、打青、过施农药等影响迁西板栗质量的生产行为，确保迁西板栗的优良品质。目前，迁西板栗优种率已达到90%，优果率已达93%以上。
　　　　　　“熟”在市场
　　早在建国前，迁西板栗就已成规模进入市场，当时，多以国内销售为主，主要销往京、津、唐等大中城市，并有部分出口销往日本市场。1979年迁西板栗成为出口的“拳头商品”，1983年迁西县获国家经贸部《出口商品优质荣誉证书》。
　　1993年板栗收购市场放开，原来由外贸部门独家收购经营板栗的格局被打开。由于迁西板栗优良的质量，使之成为各地商家抢购的对象。面对良好的销售形势，迁西干部群众并没有因此而陶醉不前。在组织县林业局、科委、外贸公司、供销社等合力帮扶栗农加强板栗管理，普及推广先进生产技术，促使产品品质更上一层楼的基础上，县委、县政府协调有关部门和单位投资数十万元，相继在北京、秦皇岛等地举办特色农产品展销会，新闻发布会，将产品广告打进了中央电视台等国内外的10余家新闻媒体，扩大了迁西板栗的市场知名度。同时，动员县内涉农部门及个体私营户全方位参与板栗销售和加工开发。相继开发出板栗汁、板栗粉、板栗罐头、糖炒板栗等10余种板栗加工制品，其中，迁西糖炒板栗产品打入沈阳、大连、广州、深圳等20多个大中城市市场，全县在各大城市炒卖糖炒板栗的经营者达1300人，迅速打开了迁西板栗的内销市场。1997年至今，已炒卖糖炒板栗5000多吨，增加销售收入4000万元。为进一步规范迁西板栗市场，这县又于2000年专门成立了板栗生产开发办公室，将县内原有板栗经营企业，板栗系列食品加工厂，农技推广中心及若干个生产基地，科学组合，建立了迁西板栗集团。通过科学运作，变过去多家竞购板栗分头外销为统一价格、一体化购销，不仅减少了多家竞购的成本费用，而且消除了竞购产生的价格误导，使迁西板栗经营、销售步入健康有序的发展轨道。
　　　　　　“熟”在观念
　　在发展板栗生产中，迁西县各级领导、政府部门和广大栗农已经找准了自己的位置，在不断的生产实践中形成了清晰的发展思路。
　　这县各级政府和职能部门主动转变思路变更角色，千方百计唱好“服务戏”。一方面出政策，搭建舞台。制定出台了《关于“四荒”及“围山转”栗园使用权有偿出让办法》，明确规定，使用权一经出让，一定30—50年不变，合同期内允许继承转让，谁开发谁管护谁受益，从而为栗农提供了用武之地，调动起栗农发展板栗生产的积极性和主观能动性。另一方面强服务，引路助行。迁西县各级政府把解决栗农一家一户解决不了的生产资金不足，产品科技含量低，市场信息不灵，板栗丰年难销等难题，做为自己的职责。几年来，先后从国家、省、市引进山区开发贷款近亿元，用于扶持板栗生产，组织科技人员进山承包了5万亩栗园，推广了20余项先进生产技术，先后筹建起以加工经营板栗为主要业务的中日华景有限公司、远洋公司等龙头企业10余家，基本解决了栗农产前、产中、产后遇到的各类难题。
　　广大栗农也步出只顾埋头生产，不问市场行情的生产误区，纷纷瞄准市场搞生产，步入市场搞经营。栗农自觉规范自己的生产行为，自发成立了栗农协会，制定了栗农公司，唱出了科学生产，生产无公害绿色板栗的“绿色宣言”。同时，主动步入市场，参与板栗营销。目前，全县在全国各大城市经营糖炒板栗的栗农达750人。
　　可称道的是，应对入世后的全新形势，全县干部、栗农纷纷把打造迁西板栗优质品牌视为加强板栗产业进一步发展壮大的根本保障，在全国率先为自己的产品注册了产地商标“迁西板栗”，并组织了一系列外宣活动广而告之。
　　迁西板栗“熟”了！