近年来，梅州大东镇认真实施省人大“一乡一品”议案，抓住适宜种植板栗的气候和土壤条件，把板栗作为该镇农民致富的项目，动员和带领广大群众大力发展种植。该镇实行“统一规划、山权不变、连片开发、分房承包、共同致富”的规划方针，解决了板栗种植用地问题，并筹资288万元兴办高标准的柘林板栗600亩示范点，辐射带动全镇板栗生产。

    该镇还投入40万元，兴办板栗育苗基地，培育优质板栗苗10万株，优惠提供给板栗种植户，对高标准连片开发种植板栗3亩以上的无偿提供板栗苗，从而调动了广大农户种植板栗的积极性。为帮助农户提高种植技术，实现增产增收，该镇除派出农业技术人员下乡给农户进行种植技术指导外，每年还举办板栗生产栽培技术、果树管理培训班，聘请省、市、县农技专家给农户授课。

    经过多年努力，小小板栗现已成为当地农民增收的“开心果”，该镇板栗种植面积达8000多亩，挂果面积2500亩，年产量达50多万斤，为当地农民人均带来近200元收入。