哎呀，看看，阿娟现在剥的是刚从树上摘的新鲜的板栗，现在我是在怀柔区渤海镇六渡河村，之所以今儿坐在这儿剥栗子，是因为就在这个村，今天怀柔的板栗文化节开幕了。

    山脚下，溪水边，一排炒锅里散发出阵阵板栗香，还烫手呢，游客就忍不住往嘴里塞了。

    采访：游客: 光尝还尝不够，一会儿走时再带走点儿。 看到了栗子从开始长，到农民怎么收，炒熟的栗子再尝尝，真的是甜！香！

    怀柔板栗从600多年前就开始了种植，至今全区还有明清两代的古栗树4万多株，600岁以上的就有10多株。六渡河村所在的怀柔区渤海镇，山清水秀，5公里长的一条栗花沟美不胜收，这里的土质碱性大，适合板栗生长，板栗色泽油亮、味道甘甜、糯性极强，镇里20个村15000口人全都以种板栗为主业，板栗产量占了全区的一半。

    采访：怀柔区渤海镇党委书记 高永革:干鲜果品收入占到村民收入的1/3，人均300元，去年人均收入8916元，板栗就占3000多。

    采访：怀柔区渤海镇六渡河村 村民: 平平常常一个人都得7、8百斤栗子，最高的时候到过8块一斤。 现在产量是年年递增，因为树多了，去年我们家2万多块钱。

    早些年，怀柔板栗树树型都比较高大，为了方便近几年越来越多的观光采摘客，通过嫁接技术，树变矮了、板栗好摘了，味道也因为使用有机肥更好了。“怀黄”、“怀九”是怀柔板栗目前最有名的两个品种。

    采访：怀柔区林业局副局长 于乃京:又甘又田，果皮好剥，产量高的时候能达到每亩六、七百斤，一般的也就二、三百斤。

    怀柔板栗从最开始农民摆地摊儿叫卖，发展到现在的加工厂产业化经营、板栗协会营销和民俗接待户带动的观光采摘，接待大户年收入低的3、5万，高的3、4十万也没问题。怀柔板栗已经占到了北京板栗产量的一半。每年9月栗子开始成熟，十一正是待客的好时候。

    采访：怀柔区渤海镇党委书记 高永革:去年十一黄金周我们接待近20万人，今年预计在奥运会后来的人会多，超过去年。