[记者日记]6月27日,我们进入兴隆地界。兴隆山清水秀,听说连皇帝都曾对此地着迷。清顺治年间,兴隆就被物色为清东陵的"后龙风水禁地",成为皇室"私产",一封就是250年。在风水先生眼里,长城是阻断"龙脉"的绊脚石,清廷便毫不顾惜地拆毁了其中一段。但长城拆了,爱新觉罗的家天下也未能保住。
兴隆的长城并不怎么中看,断壁残垣,时隐时现,即使到了稍有名气的“花兜兜”,完好一点的长城也都雄踞在大雁飞不到的山顶上。由此看来,人的建设力巨大,破坏力也同样巨大。虽说长城保护得不太好,但当地人还是觉得长城有它神秘的地方。比如说京东板栗,从迁西一直到兴隆,茂盛的栗树林死死地守着长城根儿,如果远离一二十公里,山还是那山,树还是那树,栗子的味道可就大不一样了。换句话说,“京东板栗”只产于长城两侧的狭长地带。通常的解释是,这个盛产板栗的地带位于铁矿脉上,学名叫“长城组”,有了铁,长城脚下的板栗才别有滋味,是长城造就了京东板栗。
眼下正是栗树的盛花期,长城两侧的山岭沟坡上,深黄浅绿,栗树花开得正热闹。穿行在山间小路,栗树花枝,夹道奉迎,和着草味与水气的栗子花香,弥漫在沟壑丛林里。
兴隆县委宣传部的副部长孟庆华说起板栗来头头是道:“兴隆‘九山半水半分田’,板栗是老百姓挣钱的拳头产品。我们这里是全国板栗生产的第二大县,种植面积40多万亩,年产板栗万吨,其中80%出口日本……”
的确,京东板栗成全过兴隆人:牌子亮、品质好,每公斤曾卖到20元的高价。据说一棵老栗树能产500公斤。刚开始出口那几年,盛产京东板栗的地方都发了财,可惜好景不长,板栗市场急剧萎缩,不要说每公斤20元,就是10元,也没人要了。好多栗农,家里一压就是上千公斤,弄得愁眉苦脸、唉声叹气。
我们搭过白日月的车,他是孤山子乡的党委书记。聊起板栗失宠的事,他憋了一肚子话:“跟日本人做食品生意太难了,人家的技术标准太严格。比如验货,日方要全程监督,成品的条形码不但看得出规格与价格,还能追溯出产品的产地、收购公司和加工企业的情况。如果栗子有极其细微的一点儿霉斑,肯定拒收。再比如日本国内的加工车间,要保证无菌,工人只露两只眼睛在外面。剥栗子,不能用机器,只能用手,每剥半小时,必须消毒一次。如果栗仁掉在地上,绝不允许再捡起来。同这样精明的贸易对手打交道,掺杂使假,只能搬起石头砸自己的脚。”
据说,板栗红火那几年,有的外贸企业搞小动作,从山东、山西运进劣质栗子,以次充好,或者干脆下河滩筛卵石、染颜色,鱼目混珠,牟取暴利。这种拿市场作儿戏、把对手当蠢猪的“生意经”终于遭到了残酷的报复!京东板栗一下子就砸了,再好的东西,出不了门;即使有买主,给的也是“地摊货”的价钱。
京东板栗的悲剧堪与长城互为参照。兴隆长城早已满目疮痍,多年以前,当地的老百姓拆了它修厕所、垒猪圈,直到现在仍无悔过的表现。即使眼下罢手了,也未必出于对长城的珍爱,可能因为现在有长城的地方大多地势陡峭,拆取不便;还有现在几块砖也值不了几个钱。但我又听到一个消息,说一块长城砖在国外能卖不少美元,我想这对长城来说绝不是一个好消息,谁敢保证在利益驱使下,没有人铤而走险呢?
栗树花开,在长城上行走,看着眼前美丽的景色,我想,大自然馈赠的京东板栗,名声日降了,老祖宗留下来的万里长城也多被拆毁挪用,什么时候我们才能认识事物的真正价值,什么时候才能有长远的发展眼光呢?
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