我们那里盛产板栗，人们都叫它栗子。一到花开时，漫山遍野飘荡着栗花的芳香，闻了使人神清气爽。

　　栗树的花不同于普通的花，它没有花瓣，雄蕊长约三寸，呈淡黄色，就像一条毛毛虫。栗花可以驱蚊，所以等到花落时，附近的居民把它收集起来，编成辫子形状，点着就可以了。编的方法可不同编辫子，首先拿两根围成“几”字形。再拿一根，从后套上围成“又”字形，然后再拿一根套上。如此反复，最后快完成时，在辫尾下面一系就行了。
　
　　最有意思的还要数拣栗子。到了秋收时，等农民把山上的板栗采摘完，矿山上空闲的工人们就去拣。少时的我和伙伴们经常结伴游山玩去，又拣栗子。

　　栗树不太高，树冠大，那甘甜的栗仁就藏在栗子包里。掉在地上的栗子不好找，一般都藏在草丛里或土坑间，要细心找。最好树枝辅助，帮助扒草。人不要老在固定地方呆着，经常游走才能找到很多。栗子包外面长着许多锋利的硬刺，就像小刺猬散布的到处都是，还要小心扎脚。找到栗子包时，用一块石头把它先咂开裂缝，然后用树枝扒开，取出栗仁。里面的栗仁一般为２－３个，有时只有一个大的，旁边挤着两个瘪的。有时会更多，里面有５、６个小的栗仁，栗包被挤的笑开了嘴。

　　倘若遇到小栗树，我就使脚用力一踹，上面长的栗子包就纷纷掉下来。不过要小心脑袋呀，它的刺很硬，砸到会很痛的。还好回报和付出总是成正比的，经过半天的辛苦劳动，你会发现此时的小背包已经鼓鼓的，里面装满劳动的果实。

　　那时我的手很粗糙，上面布满了许多被栗刺扎过的痕迹。但尝到自己辛苦找来的甘甜栗子时，一切的疲劳和伤痛也就烟消云散了。

　　谈到栗子的食用方法有很多，比如：生吃栗子、煮栗子、糖炒栗子。而我少时最喜欢生吃栗子，尤其是风干的（自然放置在外很长时间，里面的水分蒸发掉的栗子）因为那样的很甜。现在街头卖的都是埋在地下一段时间的，因为这样水分不会丢失，但生吃的口感就不好了。

　　少年已矣，何时我才能和少年时的伙伴们一起再跋山涉水去找寻那时的欢乐？