小的时候，非常喜欢吃糖炒栗子。只觉得一颗颗原本硬硬的板栗，待放进了嘴里，轻轻一抿，就倏而化成了粉末，糯糯香香的，实在是一件有趣的事情。后来，稍大了一些，看古龙的《陆小凤》，对里面的“熊姥姥的糖炒栗子”这个章节也就格外的记忆深刻了。因为很搞不懂这么好吃的一样物事，居然会和血腥联系在一起。直到现在我还是觉得匪夷所思。
　　糖炒栗子也是在深秋时节香飘万里的。杭城的角角落落里，到了这个时候，都会支起一口大锅，在里头放上一些炒栗子专用的砂和饴糖于火上炒热，然后把板栗投入其中滚翻炒炙，等壳成红褐色，便大功告成了。这时，你若剥开板栗，那丝丝缕缕的香气伴随着热意，肆无忌惮的直往你鼻子里钻，让你的“馋痨虫”在五脏六肺里不停的搅动着，不知道要吞多少口水才遏制的住自己的冲动样。好的糖炒栗子，在刚炒完时，里面的褐色的皮会和外面的壳粘连在一起，这时候吃起栗子来，是最爽快不过的了，轻轻一咬开，伴着甜香，就能把栗子囫囵吞进去，在嘴里转化成纫糯酥香，溢满身体的每个角落。只是，等到冷却了，内壳就附着在栗子上了，这时再去剥皮，就会分外困难。而且吃起来再无刚才那种感受，只觉松软无味。上述种种，其实已经只是一些记忆了。
　　近年来，凡人烦事良多，渐渐感觉似乎连吃糖炒栗子的闲工夫都没有了。有时吃得一颗两颗，就觉得麻烦了，因此也吃不出个中滋味了。只是还是很喜欢闻糖炒栗子的香味。有时在回家的路上，看着街道两旁的灯，一盏、两盏的亮起来，深秋的风带着寒意从身边呼啸而过时，心里会觉得疲惫异常。此时，往往会在空气里闻到糖炒栗子的香味。甜甜的，糯糯的，热热的，让人心里不由的涌起一股暖意，似乎就觉得满眼的灯火中，总有那么一盏是会为自己亮着的…