对糖炒栗子最深刻的印象就是看三毛的《滚滚红尘》：“月凤放下了饭碗，突然对着低头索然的韶华。向她举起一颗糖炒栗子——
月凤：（好起劲的口气喊）看！好大的米哦——（轻）我偷来的。
韶华还是没有反应。。。。。。。
说着说着的同时，在她的身后有了“卡”的一声，月凤猛一回头，看见韶华在咬糖炒栗子。
月凤：（紧张又欣喜）饿了吧！快吃——熟的。
韶华：剥开栗子，对着月凤的嘴）张开呀——（韶华不笑）吃下去。
月凤受了催眠一样吃了起来，不知所以然的。
韶华：好。心——给——狗——吃——了。（脸上已然藏笑）
看到这里，我已经泪流满面，这样抑止不住的眼泪为艰辛的人生，还是为自己一直喜欢的那个临水照花的绝世女人苍凉的身影，自己也说不清。“心给狗吃了”，三毛这样发狠的说出来，终究算是为爱玲出了一口气，像爱玲这样倾心相待的男人，这样辜负于她，即便骂他是狗，又怎能解尘花萎谢的一世之恨呢？
三毛这样写糖炒栗子也不会是闲来之笔吧，是三毛自己喜欢还是另有含义呢，是现实中的张爱玲喜欢吃糖炒栗子？记得爱玲说过，她看红楼梦看到宝钗因为史老太太喜欢吃甜软的东西，她就专炼老太太喜欢的东西。这是她做人的大气，在如今社会，大家会喜欢宝钗的孝顺呢。爱玲她自己呢，也像宝钗一样也喜欢甜软的，而糖炒栗子就有点甜软的嫌疑，不知道这样的解释是否可靠。
记得是在《红楼梦》，袭人回家那一回，宝玉闲的无聊去看袭人，因为生活贫富的差距，袭人不敢拿家里任何吃的给宝玉，（其实在荣府里的一切吃食还不一样是农民做出来的？）地位的不同，连一切事物都有了不同的意义。袭人只好把自己用的脚炉给宝玉，把自己坐的坐蓐给宝玉，然后用手绢包着为宝玉剥了几颗糖炒栗子。每看到此，心中不由感慨，人与人之间的待遇可以这样不同啊。和老公说起这个情节，一直固执地以为袭人给宝玉剥的是栗子，老公坚持说不是栗子，好像是花生或松子。我还嘲笑他的记忆，并且得意洋洋的和他打赌，输了是要听对方调遣的。这样不甘心的翻书仔细看了，不由大笑起来，才知道袭人剥的果然是松子。
真正写栗子的，是宝玉为袭人留酥酪那一回，让李嬷嬷吃了去，袭人怕宝玉生气，赶忙慌说不喜欢吃让宝玉给她剥栗子。
宝玉才要说话,袭人便忙笑道:"原来是留的这个,多谢费心. 前儿我吃的时候好吃,吃过了好肚子疼,足闹的吐了才好.他吃了倒好,搁在这里倒白糟塌了.我只想风干栗子吃,你替我剥栗子,我去铺床." 不过，像袭人这样命运的女子碰到宝玉已经够幸运的了，除了宝玉，那个社会谁把女人当人待呢？
可惜剥的是风干栗子，当时看着我就奇怪，风干栗子会有糖炒栗子好吃么，曹雪芹老先生一定不大喜欢吃糖炒栗子吧，或是那时候没有糖？
前天晚上和老公一起从母亲家里出来，已经很晚了。十月的天气，很有些冷了。老公挽着我，用他肥大的西服披在我的身上，细密的秋雨像调皮的孩子吹的水泡的水汽，湿漉漉的拂在脸上。我一边问他冷不冷啊，一边没有勇气把衣服给他，我觉得自己的嗓音有点发抖，心中担心着怕扁桃体又要发炎了，只要受冷总是扁桃体发炎,每次发炎必输液才好。
老公要喊辆出租车，我不同意，好些日子没有和他在雨中散步了，在这样浪漫的秋雨之夜，何况第二天他又要马上出发。我真希望我们能够这样依偎着说话，在风雨中慢慢的一直走下去，不考虑现实人生的无奈和别离。
街上已经没有大些行人了，偶尔棚子下几家夜市，还在雨夜里闪着微弱的光，若隐若无的烤羊肉的清香在雨夜里蔓延。我一向喜欢这样的小吃摊，有种居家过日子的踏实感。即便生活艰难些，一样诱人的风味满足着迷恋着平淡的心。这样一边走一边享受着，忽然闻到一股香甜的味道，不由的脱口而出：糖炒栗子？四下里张望，就看到前面一家场棚下有人正在翻炒栗子。不顾得寒冷，拉起老公就跑到小摊前大声问道:哇，糖炒栗子，你们炒的可好吃？老公悄悄拉我的手，笑到哪有这样问人家的，说着又为我裹了裹衣服。
没事的，先尝后买，知道好歹.翻炒栗子的是个干瘦的小男人，黑红的脸庞在夜色的灯光下显得有几分憔悴。在一旁帮忙的是个和他年纪相仿的高大的女人，看起来像他的妻子。一会，她走过来接过男人手中忙碌翻炒的铲子说，你歇一会去让我来翻炒。等男人回走了几步女人向他的背影喊道，饭桌子上给你炖的鸡，你趁热吃了，别凉了。看着男人瘦弱的背影略顿了顿，并没有扭过来，不知怎么着，我忽然感到很感动。
凉凉的细雨不时调皮地舔在人的脖子上，一股透骨的冷从脚底生起，我裹着老公肥大的外衣不时地往他身上靠，此时唯叹男人的坚强，老公手指微凉却不似我这般寒冷的带着样子。
卖糖炒栗子的女人的年龄和我相仿，翻炒的热锅在冷气里凝聚成腾腾的热气，使她看起来有种朦胧的俊气。我不时地询问着，还有几分钟啊？老公就笑着拍拍我的背，劝我别心急啊等一等。女人笑着说，你们先去傍边门市里逛逛，一会就好，在这里等着时间嫌长。老公说，去药店给你买点感冒的药去。
这样一条小街，已经熟悉的闭着眼也可以走几个来回。在暖和的药店避雨，无意和马大夫聊起卖糖炒栗子的这两口，才知道他们生活十分艰辛。男人得了病，吃了好多药，怕是治不好了，他们就靠卖糖炒栗子维持生活。依着男人的意思，病既然治不好干脆不治，剩下钱让他们母子过点轻松的日子，给孩子攒点学费，女人无论如何不同意，只要有一点希望就不放弃。尤其是在他们收摊后，女人还为男人说笑话、讲街坊邻居的故事，一点也看不出来他们的日子面对着这样的灾难。
等我们出来买的时候，糖炒栗子卖的已经差不多了，女人从傍边一个箱子里拿出一代糖炒栗子说，怕给你留不住，我给你放起来了一斤。手中捧着热乎乎的栗子，感觉身上也暖和了许多，我忽然想说许多话，一时竟然无语。我微笑着说了句，我看你们感情很好，这就够了。女人听到我的话似乎震动一下，然后拿起铲子翻炒了几下光滑发亮的黑色石子， 似乎想说什么，到底没有说话。
我总觉得这个女人不大一般，后来听到他们一点故事，他们夫妻两个是同学，结婚后一直很恩爱。男人单位下岗后，女人鼓励他下海做了买卖，很挣了一些钱。有了钱的男人不甘寂寞找了其他的女人，两个人闹离婚，结果把生意荒芜了，钱也花光了。后来男人又查出了疾病，那个女人当然是搜尽所有的家产扬手而去，和他相恋多年的这个女人，到底舍不下他和孩子，又回来了。
男人的时日也许不多了，可是女人不在乎这个，她欣喜的是男人的心终于完完全全属于自己了，这个已经给她足够的安慰了。
现实生活中总有这样那样的真实的故事让我们怆然，使我们在人生面前束手无策。可是我们总要活下去啊，悲伤之余我们也只好努力抓住属于自己的一点踏实的情感，这样的人生些许还有些意义，否则，什么是我们活下去的充足的理由呢？爱的意义当然不只是包括爱情，亲情和生活本身，也有许多使我们迷恋的地方。无论获取多少，只要活着有生命就有幸福的感受，哪怕这种感受是稍纵即逝的。
生活不是糖炒栗子，生活中总有糖炒栗子让我们品尝到香甜的味道，能够拥有生命这就够了，我们还期望什么呢。
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