像所有的女孩子一样,喜欢吃各种零食,小时候的就不再数了,跟我差多大的朋友都知道的开心果,话梅什么的。真正的喜欢吃糖炒栗子,却是在长大以后被老爸培养起来的。
前两年,济宁出现了一种连锁的卖糖炒栗子的小摊,好像叫**金栗,价格不算贵一斤七块多吧,用专用的纸袋装着,背面有加盟的热线和怎么打开壳的方法。老爸就隔三差五的买上点。不知道我算不算家里的宝贝,反正我爷爷的孙子孙女辈的,就我一个女孩子。所以这样的零食差不多就我一个人独享。
挺不好意思的,十七八岁了,吃个栗子还剥不开皮,老爸还亲手示范给我剥栗子的方法,不过到现在也吃不成整个的,有时候急了,看着没有人啦,就下牙咬,反正不是很淑女。
到了上海以后,经常注意路上有什么卖好吃的零食的,偏偏话梅啦葡萄干什么的,上海人喜欢用盐来加工,称之为“盐津话梅”或“盐津葡萄”,咸咸的甜甜的不太合适我的胃口,还好糖炒栗子的做法都差不多,大大的锅,黑黑的砂子,长相差不多的板栗,不会变成另类的味道。
吃的次数多了,也总结出一些买栗子的信息。
在济宁的时候,华联商场肯德基店的对门,有两家卖栗子的,守着个路口,价格卖到10块一斤,栗子个儿大,亮亮的,你要是两个小摊都问过一遍,价格就会再降两块。买回去以后就能发现,质量很差劲,好多都不能吃烂掉了,苦苦的再不就是没有熟。
听老妈讲这两家子卖栗子好几年了,做生意很精明,先用水泡过,再炒。到卖的时候泡在里面的水还在里面,栗子不面,不香甜,水相当栗子卖给你了。好多买栗子的人都知道,以后就不再去他们那儿了。
现在受同事的影响,中午不带饭的时候喜欢坐公交804到桂林路“好又多”超市附近转转,顺便吃点小吃什么的。回公司的时候还顺道买点糖炒栗子,分给公司的小姐妹尝尝~~价格从4块块八到十四块八不等。不过买回去好多次,大家一致认为不好吃~~就像我说的那种用水泡过的栗子一样。因为桂林路那边卖栗子的竞争太大,就干那些不正当的事儿。
上个礼拜去了莘庄镇的新华书店一趟,发现邮政局斜对面也有卖栗子的。当时就乐坏了,刚出锅,不光很大很亮,而且都炒开了嘴,最适合我这种不会剥皮的笨人了。那天吃的是过瘾极了。后来发现莘庄地铁的超市门口就有卖的,所以以后的日子里我就有口福啦。
除了糖炒栗子,现在这个天气烤地瓜也是我的爱~~呼呼,你呢?
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