北风吹,想吃糖炒栗子。
每逢天气变冷的时候,公园前、马路边,总会闪烁着炒栗小贩的身影。摆上一个简易的煤气炉,把砂子放在铁釜中,加上饴糖,再把栗子投于其中,随着小贩落力的滚翻炒炙,圆鼓鼓的栗子变成红褐色时,叫卖声就开始飘荡在街上了。
吃糖炒栗子,能吃出爱情的滋味。寒冬腊月,女孩的脸红红的,说她想吃糖炒栗子。这个念头愈来愈强烈,仿佛那股香气迫在眉睫,又遥不可及。男孩满世界开始寻找,寻找的不单单是一口美味,更是一股温暖,一种企盼。终于,女孩笑了,在凛冽的寒风中,又蹦又跳,寒意全无。
吃糖炒栗子,能嗅出如梦的年华。读书的时候,女同学尤爱栗子的香甜粉糯,结伴上街,见到糖炒栗子,总会“呼”的一声围上去,买上一包捧在手上,个个不顾仪态,当街开始剥、咬、舔……直至牙缝里塞满黄澄澄的栗粉。最厉害的一位能一口气吃上一斤!
可惜,如今这种简单的快乐变得奢侈起来。且不说马路上炒栗子的人少了,就算手捧栗子,谁还愿意喜欢花时间为它慢慢剥壳去衣呢!想吃栗子就去商场买呗,真空包装的天津栗子、河北栗子货架上随手可得,个大味甜;要不就到市场买上一斤已去壳的生栗子,回家煲糖水,做栗子焖鸡。但还是很怀念糖炒栗子的芳香,那种从手上传到心中的温暖。 |